Kandungan
Enzim pencernaan merosakkan zarah makanan untuk digunakan sebagai tenaga. Hati dan pankreas bertanggungjawab untuk pengeluaran enzim pencernaan, menurut perunding klinik Phyllis Balch "Preskripsi untuk Penyembuhan Pemakanan." Orang dengan gangguan pencernaan dan pundi hempedu mungkin ingin mengambil enzim pencernaan tambahan untuk meningkatkan penyerapan nutrien daripada makanan dan melegakan ketagihan pencernaan. Enzim berasaskan tumbuhan berbeza daripada enzim pencernaan lain kerana ia tidak berasal dari sumber haiwan.
Papain
Papaya mengandungi enzim yang dipanggil papain. Menurut Balch, papain memecah molekul lemak, karbohidrat dan protein. Ia membantu dalam kesihatan pundi kencing dan pundi kencing dan kesihatan pencernaan. Pundi hempedu bertanggungjawab untuk menyimpan hempedu yang dihasilkan oleh hati. Orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu atau yang tidak mempunyai pundi hempedu mungkin tidak mempunyai cukup penyimpanan untuk mencerna lemak dengan mudah. Papain membantu mencerna lemak dan mengurangkan kerja hempedu. Enzim ini boleh didapati dalam bentuk tablet chewable yang diambil setiap kali makan.
Bromelain
Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, enzim bromelain didapati dalam nanas dan sering digunakan untuk merawat pencernaan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Bromelain adalah enzim proteolitik, iaitu, ia merosakkan molekul protein. Faedah-faedah yang diberikan bromelain untuk membantu masalah pedih ulu hati dan masalah pencernaan semakin meningkat apabila digabungkan dengan campuran pencernaan. Oleh kerana ia tidak mencerna lemak, ia mempunyai sedikit faedah bagi orang yang mengalami penyakit hempedu. Walau bagaimanapun, bromelain dapat membantu mengurangkan keradangan di seluruh tubuh apabila diambil pada perut kosong. Bromelain boleh didapati sebagai kapsul di kedai produk semula jadi.
Lipase
Lipase dan enzim terasing lain sering dijual dari sumber haiwan, tetapi kini biasanya dibuat dari sumber tumbuhan, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Memenuhi diet dengan lipase amat berguna untuk mereka yang mempunyai pundi hempedu terhad atau tidak berfungsi atau bagi mereka yang mempunyai penyakit seliak atau penyakit Crohn. Lipase boleh didapati dalam bentuk kapsul dan tablet. Kanak-kanak tidak boleh mengambil makanan tambahan dengan lipase atau enzim berikut kecuali di bawah bimbingan perubatan.
Amylase
Enzim amilase pencernaan biasanya dilepaskan ke dalam mulut dan usus. Ia bertanggungjawab untuk memecahkan karbohidrat. Tambahan dengan amilase herba membolehkan makanan menjadi dicerna dalam perut untuk memudahkan penyerapan ke dalam saluran usus. Amilase meningkatkan penghadaman makanan yang tinggi karbohidrat seperti roti, pasta, beras atau gula. Ia sering dijumpai dalam campuran enzim pencernaan dan harus diambil dengan makanan untuk membantu pencernaan.
Protease
Protease memecahkan protein dan penting untuk kesihatan pencernaan yang berterusan, menurut Balch. Protein tidak dicerna dalam saluran usus dikaitkan dengan sindrom usus yang bocor, yang membolehkan zarah makanan melarikan diri dari usus dan memasuki aliran darah. Protease boleh didapati dalam bentuk terpencil dan dalam campuran enzim pencernaan.
