Kandungan

• Arahan
• Bagaimana
• Apa yang anda perlukan

Tilapia adalah ikan daging putih lembut yang mudah dihidangkan dengan sos atau sendirian. Sekiranya anda mahukan makan malam yang cepat, ambil kuali dan sediakan tilapia. Perasa sedikit dan periuk yang hangat adalah semua yang anda perlukan untuk hidangan yang sihat.

Arahan

Sediakan tilapia dalam kuali dalam masa kurang dari sepuluh minit (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

1. Letakkan minyak atau minyak zaitun dalam kuali.

2. Panaskan kuali di atas api sederhana.

3. Masukkan setiap tilapia dengan garam dan lada dengan menggunakan tangan untuk menggosok daging ikan. Tutup setiap sisi stik, pastikan sama ratanya menyebarkan perisa di kedua-dua belah pihak.

4. Masukkan fillet tilapia di kuali dan biarkan mereka memasak di satu pihak selama empat hingga lima minit sebelum menukarnya. Cobalah untuk menghidupkan stik hanya selepas mereka telah dimasak di satu pihak untuk mengelakkannya dari pecah. Masak ikan di sebelah yang lain selama kira-kira tiga minit, atau sehingga dagingnya menjadi serpihan dan mula menjadi coklat.

5. Semasa minit terakhir memasak, masukkan jus lemon ke dalam kuali untuk rasa tambahan.

   
   

6. Perlahan-lahan keluarkan tilapia dari kuali dan layari.

Bagaimana

• Untuk bahagian luar crisper, angkat api dalam 15 hingga 30 saat yang terakhir.

Apa yang anda perlukan

• Kuali
• Benang minyak atau minyak
• 2 stik tilapia tanpa jerawat
• Garam tanah 1/2 sudu teh
• 1/2 sudu teh baru lada hitam
• Lemon
• Spatula