Kandungan

• Intoleransi laktosa
• Gejala
• Alergi kepada susu
• Gejala

Tanda-tanda intoleransi laktosa boleh menyebabkan komplikasi pencernaan seperti kembung, gas dan cirit-birit. Sakit kepala tidak termasuk gejala yang paling biasa, tetapi mungkin lebih berkaitan dengan keadaan lain, alergi terhadap susu. MayoClinic.com menyatakan bahawa intoleransi laktosa dan alahan susu biasanya keliru gangguan, kerana gejala di kedua-dua adalah dicetuskan dari penggunaan produk tenusu. Sekiranya anda mengalami reaksi buruk selepas memakan produk tenusu, berbincanglah dengan doktor anda untuk mengambil ujian yang menentukan punca tersebut.

Sakit kepala bukan gejala-gejala intoleransi laktosa (banyak imej susu sapi oleh Maria Brzostowska dari Fotolia.com)

Intoleransi laktosa

Intoleransi laktosa adalah ketidakupayaan untuk mencerna gula yang terdapat dalam produk tenusu. Laktosa adalah gula kompleks yang badannya tidak dapat diserap tanpa terlebih dahulu disederhanakan. Apabila anda mengalami keadaan ini, usus kecil anda tidak menghasilkan cukup laktase, enzim yang mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Ketika anda bertambah tua, tubuh anda secara alami menurunkan pengeluaran laktase. Sekiranya anda berhenti menghasilkan enzim dan mengalami gejala setelah makan produk tenusu, anda akan didiagnosis sebagai laktosa tidak bertoleransi. Rawatan ini adalah untuk mengambil tambahan enzim laktase sebelum memakan produk tenusu.

Gejala

Gejala bermula dalam masa 20 hingga 30 minit selepas pengambilan produk tenusu. Kebanyakan mereka adalah hasil daripada laktosa yang tidak dicerna yang memasuki kolon. Sebaik sahaja gula tidak diserap ke dalam badan, ia memasuki kolon dan berinteraksi dengan bakteria. Interaksi ini menyebabkan gas, kembung, sakit, kekejangan perut dan cirit-birit. Kebanyakan gejala ini tidak bertahan selama lebih daripada satu jam. Sebaik sahaja laktosa dikeluarkan dari badan, mereka berkurangan.

Alergi kepada susu

Sakit kepala selepas memakan produk tenusu mungkin disebabkan oleh reaksi alahan, bukan intoleransi. Alergi susu berlaku disebabkan kerosakan sistem imun. Daripada badan yang mengenal pasti protein dalam susu sebagai selamat, ia bertindak balas kepada mereka seolah-olah mereka berbahaya. Sistem kekebalan melepaskan antibodi spesifik yang menyerang protein. Kehadiran antibodi ini dalam aliran darah menyebabkan tindak balas rantaian kimia di seluruh badan, menyebabkan pelbagai gejala.

Gejala

Gejala alergi susu termasuk asma, komplikasi pencernaan, ruam kulit, dan kesesakan hidung. Kesesakan hidung adalah punca sakit kepala selepas minum susu. Laluan dari loceng hidung menjadi bengkak dan tekan kepala, menyebabkan sakit di dahi, di belakang mata dan di tulang pipi. Gejala lain mungkin termasuk kesukaran bernafas, mengi, batuk, sakit dada, cirit-birit, loya, muntah, gatal-gatal dan ekzema.