Kandungan

• Nilai pemakanan alpukat
• Faedah pemakanan alpukat
• Diet rendah residu
• Penambahan alpukat untuk diet

Sindrom usus yang sengit adalah gangguan fungsi sistem gastrousus yang merangkumi gejala seperti kekejangan perut, gas, cirit-birit, dan sembelit. Gejala-gejala ini sering menjejaskan pencernaan yang sangat teruk, bahawa mereka mempengaruhi kehidupan seharian dan mengasingkan seseorang dari pekerjaan dan keluarga. Alpukat boleh membantu orang yang mengalami masalah pencernaan, dan digunakan sebagai sebahagian daripada diet rendah residu bagi mereka yang memerlukan kawalan cirit-birit.

Alpukat boleh digunakan untuk diet untuk merawat gejala IBS (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Nilai pemakanan alpukat

Dahulu dianggap sebagai makanan dengan kesan berbahaya pada diet, alpukat kembali ke tempat kejadian dengan kemasyhuran yang positif. Ia mempunyai lebih banyak serat daripada buah-buahan lain, 75% serat larut dan 25% serat tidak larut, selain mengandung lemak tak jenuh tunggal, lemak "baik". Ia juga kaya dengan potassium, vitamin B dan vitamin E dan K.

Faedah pemakanan alpukat

Selain mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi, alpukat juga membantu tubuh menyerapnya. Ia boleh dimasukkan ke dalam diet sebagai rendah kalori, artikel lemak rendah, menggantikan sos seperti mayonis, mentega atau krim masam. Ini dapat membantu mengurangkan kalori dan lemak makanan dengan menyumbang serat dan nutrien dan membantu mengawal penghadaman.

Diet rendah residu

Alpukat tidak semestinya makanan ruji bagi semua yang menderita sindrom usus. Sesetengah orang memerlukan diet tinggi serat dan rendah lemak, yang akan mengawal kedua-dua sembelit dan cirit-birit, yang tidak termasuk buah ini. Walau bagaimanapun, diet rendah-residu termasuk makanan seperti epal, ubi kayu, beras krim, mentega kacang, kentang tumbuk dengan lemak rendah dan alpukat. Dalam diet ini, hadkan penggunaan produk tenusu dan elakkan makanan berserat dan berbutir. Cuba makan makanan pada suhu bilik, bukannya dipanaskan, minum cairan antara makanan dan tidak semasa, dan cuba berehat selepas makan, untuk membolehkan pencernaan bermula.

Penambahan alpukat untuk diet

Rempah alpukat yang ditambahkan kepada sandwic atau roti bakar, bukannya mentega atau mayonis, dapat mengurangkan pengambilan lemak dan kolesterol, serta memberikan bantuan untuk gejala usus besar. Ia boleh dicampur dan digunakan untuk membuat sos dengan menggantikan mayonis atau krim masam, yang memberi faedah pemakanan dan kesihatan yang sama. Resipi yang popular yang boleh dibuat pada suhu bilik mengikut diet rendah residu adalah salad hijau dengan alpukat.