Kandungan

• Arahan
• Kaedah ketuhar gelombang mikro
• Kaedah dapur
• Bagaimana
• Notis
• Apa yang anda perlukan

Cair Marshmallows digunakan untuk membuat biskut bar, frosting, topping, gula-gula dan gula-gula lain. Mereka boleh dicairkan dalam gelombang mikro atau di atas dapur. Tidak kira kaedah mana yang digunakan, kunci adalah untuk mengaduk marshmallows sering kerana ini membantu memastikan bahawa mereka meleleh dengan lancar dan menghalang mereka daripada terbakar. Anda juga boleh menambah beberapa sudu air, mentega atau minyak semasa mereka sedang terbakar. Ini akan membolehkan marshmallows perlahan-lahan dimasukkan ke dalam campuran.

Arahan

Di atas dapur, mencairkan marshmallow dalam mandi air (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Kaedah ketuhar gelombang mikro

1. Letakkan marshmallow dalam mangkuk besar untuk digunakan dalam gelombang mikro. Marshmallows akan berkembang ketika mereka panas, sehingga mangkuk harus tiga hingga empat kali lebih besar dari jumlah yang akan cair.

2. Hidupkan gelombang mikro dan laraskannya dalam tetapan tinggi selama 30 saat. Keluarkan mangkuk dan kacau marshmallow. Potong segel apa pun yang menempel pada sisi mangkuk dan masukkannya ke dalam campuran.

3. Letakkan mangkuk itu kembali ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak selama 30 saat lagi. Teruskan kitaran penaik selama 30 saat, berhenti bercampur, sehingga marshmallow lembut dan cair.

Kaedah dapur

1. Isikan kuali dengan air untuk mandi air dan bawa ke api.

   
   

2. Tambahkan marshmallow dalam kuali lain dan letakkan di dalam kuali pertama. Hidupkan dapur supaya air mendidih.

3. Kacau marshmallow secara berterusan sehingga mereka meleleh.

Bagaimana

• Marshmallows kecil mencairkan lebih cepat daripada yang lebih besar.

Notis

• Marshmallows cair sangat panas, jadi berhati-hatilah untuk tidak menyentuh mereka.

Apa yang anda perlukan

• Mangkuk untuk digunakan dalam gelombang mikro
• Pot untuk mandi air
• Sudu kayu