Kandungan
Osmosis adalah pergerakan molekul cecair, biasanya air, melalui membran semipermeable daripada penyelesaian yang tidak tertumpu kepada kepekatan larut yang tinggi. Osmosis mencipta satu penyelesaian seragam yang berpusat pada kedua-dua belah membran. Sel-sel tumbuhan mempunyai dinding sel yang kuat dan semipermeable, iaitu, air bergerak melalui mereka bergantung kepada kepekatan molekul air di dalam dan di luar sel tumbuhan. Kesan osmosis pada sel tumbuhan bergantung kepada jenis penyelesaian yang mengelilingi sel tumbuhan.
Peningkatan paparan sel dalam daun (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Penyelesaian hipotesik
Larutan hipotonik adalah satu di mana terdapat kepekatan molekul air yang lebih tinggi di luar sel tumbuhan. Apabila salah satu daripada sel ini diletakkan dalam larutan hipotonik, molekul air akan mengalir ke bahagian dalam sel melalui membran semipermeable. Ia kemudian akan membengkak sehingga kepekatan air di dalam sel adalah sama dengan medium luaran. Bengkak ini menyebabkan tumbuhan menjadi tumpul, iaitu, keras dan tegar. Kekeruhan itu bertanggungjawab terhadap tumbuhan yang berdiri tegak.
Penyelesaian Hypertonic
Penyelesaian hipertonik adalah satu di mana kepekatan molekul air lebih rendah di persekitaran luaran daripada di dalam sel. Apabila sel tumbuhan terendam dalam medium hipertonik, air keluar dari dalamnya dan masuk ke persekitaran luaran. Pergerakan ini menyebabkan sel itu menjadi layu dan sitoplasma ditarik balik dari dinding sel, suatu proses yang dikenali sebagai plasmolisis. Apabila sel-sel tumbuhan meleleh daripada kekurangan air, tumbuhan itu kehilangan tenaga.
Penyelesaian Isotonik
Larutan isotonik adalah satu di mana kepekatan air di luar sel adalah sama dengan bahagian dalam sel. Tiada gerakan molekul berlaku apabila sel tumbuhan diletakkan dalam penyelesaian sedemikian. Kekurangan osmosis ini dikenali sebagai plasmolysis awal, iaitu sel tidak menjadi turgid atau layu. Plasmolisis ini menyebabkan daun hijau menjadi busuk disebabkan ketiadaan struktur teguh sel tumbuhan turgid.
Osmosis songsang
Osmosis songsang adalah proses molekul pelarut bergerak dari penyelesaian konsentrasi yang rendah ke satu dengan kadar larutan tinggi. Pergerakan ini adalah bertentangan dengan osmosis tradisional dan berlaku akibat tekanan tekanan luaran yang besar. Osmosis songsang tidak berlaku secara semulajadi dan lebih biasa digunakan sebagai proses pembersihan air. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui bahawa osmosis songsang tidak berlaku di dalam tumbuhan dan tidak menjejaskan struktur sel tumbuhan.