Kandungan
Salah satu kebimbangan terbesar ketika merancang pesta adalah jenis makanan yang hendak dilayani. Menerima orang di rumah anda memberikan anda kemudahan untuk berada di lokasi yang biasa, menjadikannya mudah untuk menyediakan makanan untuk tetamu anda. Ambil langkah berjaga-jaga keselamatan semasa memasak, menyimpan dan menghidangkan makanan untuk mengurangkan risiko keracunan dan keracunan makanan. Untuk mengelakkan makanan daripada merosakkan, teruskan makanan sejuk pada suhu 5 ° C atau lebih rendah, dan makanan panas pada suhu 62 ° C atau lebih tinggi.
Arahan
-
Isikan kuali kit blender dengan air dan letakkan di bawah bingkai.
-
Isi pan kedua dengan makanan masak panas.
-
Letakkan kuali dengan makanan di atas bingkai, di atas kuali air, pastikan ia tidak menyentuh air di bawahnya. Tutup makanan.
-
Cahaya bahan bakar platen dengan lebih ringan dan letakkan di bawah kuali air.
-
Simpan makanan yang dilindungi apabila tidak dihidangkan sebagai stim dari pencuci air akan membuatkan anda panas.
Makanan panas
-
Isikan kuali kit ais krim dan letakkan di bawah bingkai.
-
Isi pan kedua dengan menyediakan makanan sejuk, pasangkannya di atas periuk ais di dalam bingkai. Bahagian bawahnya tidak boleh menyentuh ais.
-
Tutup makanan sejuk dengan sentiasa menjaga mereka dilindungi apabila mereka tidak dihidangkan.
Makanan sejuk
Bagaimana
- Tukar ais di kuali jika ia mula mencairkan.
- Makan makanan panas sekali-sekala untuk mengedarkan haba.
- Simpan makanan sejuk di dalam peti sejuk sebanyak mungkin sebelum pesta.
- Susun makanan panas hampir tepat pada masanya untuk menyampaikannya kepada para tetamu.
Notis
- Makanan yang tidak disimpan pada suhu yang betul mungkin tertakluk kepada pembiakan bakteria, yang boleh meninggalkan tetamu anda sakit.
Apa yang anda perlukan
- Set pemanas
- Lebih ringan
- Ais
