Kandungan
Pencinta bir lebih suka menghilangkan dahaga dengan bibir mereka dalam cawan bir sejuk. Gelas sejuk menawarkan kesegaran dan memberikan rasa yang baik pada hari yang panas. Anda boleh menghabiskan kekayaan dalam peti sejuk untuk bar anda atau anda boleh membuatnya di rumah dengan alat yang sudah anda miliki. Ia mengambil masa sejam.
Basuh dengan baik
Tidak kira jika anda lebih suka berkhidmat untuk bir dalam kaca, tulip atau cawan bir, silap mata adalah untuk membersihkan kaca terlebih dahulu untuk mendapatkan lapisan ais yang baik. Basuh dan bilas cawan agar tiada kesan sabun cecair. Sekiranya anda membasuh gelas di mesin basuh pinggan mangkuk, biarkan cermin sejuk ke suhu bilik sebelum pembekuan.
Tambah air
Basahkan cawan dengan air keran sejuk, satu demi satu, di dalam dan di luar. Tuangkan air yang berlebihan dan letakkannya segera di dalam penyejuk beku, dengan mulut kaca itu. Jangan lap atau goncang air dari cawan. Ia adalah kaca basah yang akan meninggalkan lapisan ais yang baik di dalam cawan anda.
Biarkan udara sejuk mengalir
Di dalam penyejuk beku, biarkan ruang di antara cawan untuk udara mengedarkan di sekelilingnya. Sebelum menyampaikan bir, tunggu sekurang-kurangnya sejam untuk ais membina. Sekiranya anda tergesa-gesa, letakkan ais di dalam cawan, kacau membentuk lapisan ais dan letakkan kaca di dalam peti sejuk selama beberapa minit.
