Kandungan
Menghapuskan jenis daging dari makanan selama seminggu memerlukan sedikit perancangan. Nilai utama pemakanan daging adalah protein; ini bermakna anda perlu mencari pengganti untuk protein daging. Mujurlah, terdapat beberapa sumber protein selain daging, seperti tenusu, telur, sayuran dan biji. Jika anda tidak terbiasa dengan makanan tanpa daging, merancang menu vegetarian selama seminggu mungkin memerlukan beberapa amalan.
Arahan
-
Rancang sarapan pagi. Untuk setiap hidangan, tumpu pada protein, bijirin penuh dan buah atau sayuran. Terdapat beberapa alternatif untuk telur untuk sarapan jika anda tidak mahu memakannya. Di bawah ini anda akan dapati tujuh cadangan makanan untuk pagi anda. Jangan ragu untuk mengubahnya sedikit atau menggantikan beberapa ramuan, dengan berhati-hati bahawa mereka tidak mempunyai derivatif daging atau daging.
- Oat dengan kacang dan epal;
- Telur dengan roti tawar roti coklat dan tomato dihiris;
- Yogurt dengan granola dan strawberi;
- Kue kapas kayu manis dengan buah-buahan dan susu yang dipanen dengan madu;
- Telur rebus dengan roti bakar dan tembikai;
- Keju kotej dengan nanas dan muffin buah merah (atau blueberry);
- Muesli dengan yoghurt Yunani dan setengah oren.
-
Rancang makan tengahari. Makanan tengah hari harus mempunyai banyak protein untuk membantu anda mengekalkan tahap tenaga anda. Cadangan di bawah boleh dibungkus dan diambil untuk bekerja. Sekali lagi, anda boleh mengubah bahan-bahan mengikut citarasa anda:
- Sandwic tauhu, salad dan tomato. Tauhu boleh menjadi tumis seperti bacon; gunakan minyak sayuran sedikit untuk mengasahnya;
- Sandwich jem kranberi (atau buah merah lain) dan mentega badam, dengan batang lobak merah;
- Salad Yunani dengan keju kambing, kacang pinus dan tomato, dibersihkan dengan cuka balsamic. Hidangkan dengan sepotong roti Perancis;
- Sandwich salad telur disertai dengan salad kecil dengan daun hijau;
- Salad tacos dengan salad, kacang hitam, alpukat, krim dan sos Mexico;
- Lentil sup dengan sepotong roti Perancis;
- Burger portobello cendawan dengan bawang ungu dan salad segar;
- Sup Basil dengan keju panas.
-
Rancang makan malam anda. Sangat menggoda untuk selalu jatuh ke dalam perangkap membuat mie semasa makan malam apabila anda mengikuti diet vegetarian. Sayur-sayuran adalah sumber protein yang hebat yang boleh digunakan dalam banyak hidangan. Berikut adalah tujuh cadangan makan yang sihat dan memuaskan:
- Tacos dengan kacang goreng, tomato, chives, keju parut dan sos Mexico;
- Cili vegetarian dengan roti Perancis dan salad berdaun hijau;
- Pasta Carbonara dengan cendawan dan keju Itali;
- Lidi sayuran dan sayur (kentang ungu, bawang dan lada) dengan tomato dadu dan panggang dengan kentang segar;
- Mie dengan keju panggang dan brokoli braised;
- Cendawan dan bayam lasagna dengan tomato dan timun dan berpakaian salad Itali;
- Salad tomato, basil dan mozzarella dibazirkan dengan cuka balsamic.
Bagaimana
- Lihat pautan di bahagian "Sumber" untuk pelbagai jenis resipi vegetarian yang hebat.
- Sekiranya anda tidak biasa memasak vegetarian, berhati-hati dengan bahan-bahan dengan daging yang tersembunyi di dalamnya. Makanan kaleng sering mempunyai bacon atau ham. Juga pastikan untuk memasak dengan sayur-sayuran, canola atau minyak zaitun, bukan lemak lemak, lemak daging atau minyak lain yang mengandungi produk sampingan haiwan.
Apa yang anda perlukan
- Senarai Beli-belah:
- Kotak oat dalam bijirin
- Sereal Muesli
- Granola
- Kue manis kayu manis
- Muffin Blueberry
- Roti putih
- Roti Perancis
- Bot Taco
- Telur
- Yogurt pelbagai
- Keju kotej
- Keju Cheddar
- Mozzarella segar
- Susu skim
- Krim susu
- Tauhu
- Mentega badam
- Oxycoccal Jelly
- Madu
- Cuka balsamic
- Kacang hitam
- Kacang refried (tanpa daging)
- Sos Mexico
- Sup Lentil
- Sup tomato
- Pelbagai jenis biji: kacang, kacang almond dan kacang pain
- Pelbagai buah-buahan: epal, strawberi, tembikai, nanas dan oren
- Sayur-sayuran dan sayur-sayuran: salad, tomato, alpukat, wortel, bawang, kemangi, kucai, kentang ungu, lada hijau, brokoli, bayam dan cendawan portobello dihiris
