Kandungan
Sebagai peraturan umum, ikan mentah dan daging dapat dibekukan untuk jangka masa yang lebih lama. Makanan laut dan ikan berlemak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua bulan; namun, ikan tanpa lemak mempunyai jangka hayat lebih dari enam bulan.
Daging segar dan unggas boleh dibungkus dan disimpan di dalam peti sejuk lebih lama daripada ikan. Adalah disyorkan untuk membekukan daging tanah selama tiga bulan. Potongan daging yang lebih besar, seperti stik dan daging barbeku, boleh dibekukan sehingga 12 bulan.
Daging dan ikan segar
Daging dan ikan yang dimasak
Sekiranya dikemas dengan baik, daging dan ayam yang dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga bulan, walaupun tidak digalakkan untuk membekukan ikan yang dimasak.
Titik utama
Sama ada anda menyimpan ikan segar atau daging yang dimasak, penting untuk membungkus dengan betul dalam peti sejuk 0 ° C. Balut semua daging dalam kerajang aluminium dan labelkan dengan tarikh ia dibeli untuk memastikan ia dimakan dalam jangka masa yang disyorkan.
