Kandungan
Makanan laut, seperti ketam, mengandungi asid lemak omega 3 dan vitamin B, yang menjadikannya sumber nutrien sihat untuk wanita hamil. Namun, wanita hamil harus lebih berhati-hati dengan penyediaan makanan yang selamat, kerana sistem kekebalan tubuh mereka, yang berlebihan, boleh menjadi rumit untuk melawan jangkitan.
Merkuri
Menurut Persatuan Kehamilan Amerika, merkuri yang terdapat dalam makanan laut boleh membahayakan perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Pengawal selia makanan dan ubat A.S. mengesyorkan agar kanak-kanak dan wanita hamil mengelakkan memakan jenis ikan yang mengandungi sejumlah besar merkuri, seperti kerapu dan ikan todak. Daging ketam mengandungi sebilangan kecil merkuri, tetapi harus dimakan secara sederhana.
Penggunaan yang disyorkan
Jenis kepiting dengan jumlah merkuri paling sedikit adalah kepiting raja, menurut American Pregnancy Association. Persatuan itu mendakwa bahawa selamat memakan 170 gram ketam raja dua kali seminggu. Kepiting salji, kepiting biru dan kepiting Pasifik mengandungi jumlah merkuri yang lebih besar, sehingga mengurangkan jumlah penggunaan yang dibenarkan - kurang dari 170 gram pada bulan tersebut.
Penyediaan
Wanita hamil lebih rentan terhadap jangkitan bakteria pada makanan yang tercemar, menurut Colorado State University. Mereka harus mengelakkan memakan daging ketam beku jika boleh. Universiti mengesyorkan makan ketam dalam tin atau segar.
