Kandungan
Açaí tidak lain adalah buah ungu bulat yang enak, khas dari Amazon Brazil. Di wilayah utara negara ini, buahnya dimakan dengan berbagai cara, mulai dari ubi kayu hingga hidangan açaí dengan tepung maniok dan ikan bakar. Di seluruh Brazil, resipi buah yang paling popular adalah açaí dalam mangkuk. Selain menjadi makanan kaya protein, ia mempunyai sumber vitamin B dan C. yang baik. Belum lagi kehadiran antioksidan yang membantu meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan dan mencegah penyakit. Ketahui cara membuat açaí tradisional dalam mangkuk dan selera makan yang baik.
Langkah 1
Langkah pertama dalam menyiapkan açaí dalam mangkuk adalah menyediakan pulpa buah. Ia boleh didapati di pasar raya atau bahkan di pameran, dalam bentuk sejuk beku. Sekiranya anda suka, anda juga boleh menyediakan resipi dengan buah segar.
Langkah 2
Dalam pengisar, pukul pertama pisang yang dipotong bersama-sama dengan sirup guarana. Sebelum memasukkan pulpa açaí, pentingnya pisang diproses.
Langkah 3
Kemudian masukkan pulpa (atau buah) ke dalam pengisar.
Langkah 4
Pukul selama kira-kira dua minit atau sehingga campuran membentuk krim ungu yang benar-benar homogen. Hati-hati agar tidak terlalu lama memukul pulpa di dalam pengisar. Jika tidak, konsistensi açaí sangat cair.
Langkah 5
Masukkan krim ke dalam bekas dan masukkan granola secukup rasa, untuk menemani. Hidangkan sejuk dengan pisang yang dihiris untuk hiasan. Dan bersedia. Sekarang rasakan açaí khas di dalam mangkuk.
