Kandungan
Mungkin sukar untuk dipercayai, tetapi daging ular boleh dimakan dan enak. Sebenarnya, ketika Amerika Syarikat mulai berkembang, ular itu adalah hidangan yang terkenal dan sumber protein, seperti itik, kalkun, burung dan arnab. Tetapi bagaimana menyediakan daging reptilia ini? Artikel ini akan mengajar anda dalam beberapa langkah mudah bagaimana mengubah ular itu di kebun anda menjadi makanan yang enak.
Langkah 1
Tanggalkan kepala ular dan kira-kira 7 cm dari leher, dan bersihkan dengan pisau.
Langkah 2
Potong ular menjadi separuh dan angkat isi perut. Basuh dan bilas bahagian dalam ular.
Langkah 3
Keluarkan kulit. Mulakan dari mana anda memotong leher dan tarik ke bawah dengan lembut.
Langkah 4
Potong pinggang reptilia. Letakkan ular di perutnya (seolah-olah itu adalah fillet ikan), memotong daging dari tulang rusuk.
Langkah 5
Masukkan daging ke dalam mangkuk dengan air tawar dan satu sudu garam. Biarkan dalam air garam sehingga tiba masanya untuk memasak. Dalam mangkuk lain, campurkan telur, garam, lada dan krim masam yang telah dipukul. Campurkan dan masukkan daging ke dalam campuran ini. Kemudian roti dengan tepung dan goreng.
