Kandungan
Pekat oren biasanya dibekukan dan kemudian dicairkan dengan air untuk menyediakan jusnya. Air mesti dikeluarkan dari jus untuk mengubahnya menjadi pekat. Prosedur penyingkiran air adalah mudah, tetapi memakan masa.
Langkah 1
Tuangkan jus dari jeruk ke dalam balang plastik dengan muncung sempit. Biarkan ruang yang mencukupi untuk cecair mengembang. Letakkan bekas di dalam peti sejuk dan biarkan jus membeku sepenuhnya. Masa pembekuan akan bergantung pada jumlah cecair.
Langkah 2
Keluarkan balang dari peti ais dan putar terbalik di atas bekas dengan cerat besar. Biarkan jus cair dan menetes ke dalam balang kedua. Kristal air mencair lebih perlahan daripada kristal jus, jadi titisan awal adalah pekat oren.
Langkah 3
Buang lapisan ais apabila titisan tidak lagi berwarna jingga. Ini adalah bahagian jus yang tidak perlu.
Langkah 4
Mengulangi prosedur titisan beku akan menghasilkan konsentrat yang lebih bersih, seperti air minimum. Bekukan pekat sehingga anda mahu menggunakannya.
