Kandungan
- Pengenalpastian makanan dengan fitoestrogen
- Kepentingan makanan yang mengandungi fitoestrogen
- Ciri-ciri makanan estrogen
- Pertimbangan untuk memakan makanan estrogenik
- Kesalahpahaman mengenai makanan estrogenik
Makanan yang mengandungi fitoestrogen termasuk makanan berasaskan soya seperti tauhu, susu kedelai, tempe dan serbuk protein soya. Makanan lain mempunyai kesan estrogenik, yang bermaksud bahawa tubuh "membingungkan" mereka sebagai estrogen: biji adas dan kayu manis adalah dua contoh. Wanita yang mengalami menopaus umumnya mengalami penurunan kadar estrogen, yang boleh memburukkan lagi gejala. Doktor boleh menasihati mereka untuk makan makanan yang mengandungi fitoestrogen untuk membantu mereka meningkatkan tahap hormon ini secara keseluruhan. Pengambilan isoflavon yang berlebihan yang terdapat dalam makanan soya, bagaimanapun, dapat meningkatkan risiko terkena barah pada beberapa orang. Rujuk doktor terlebih dahulu.
Pengenalpastian makanan dengan fitoestrogen
Makanan yang mengandungi fitoestrogen termasuk semua yang dibuat dari kacang soya: susu, pencuci mulut, tahu, serbuk protein, tempe dan "mock", hamburger dan hot dog yang diperbuat daripada soya. Makanan estrogenik lain termasuk alfalfa, epal, bit, wortel, ceri, kacang buncis, buah sitrus, kacang bermata hitam, telur, kayu manis, saderi, produk tenusu, biji adas, biji rami, bawang putih, kentang, gandum, ubi jalar , delima, kacang merah, biji bunga matahari, tomato dan bijak.
Kepentingan makanan yang mengandungi fitoestrogen
Walaupun lelaki dan kanak-kanak mendapat manfaat daripada makan makanan soya kerana protein dan rendah lemak, mereka biasanya ditunjukkan untuk wanita semasa menopaus kerana mereka memerlukan lebih banyak estrogen. Wanita menopaus sering menjalani jenis ujian hormon untuk menentukan sama ada mereka memerlukan lebih banyak estrogen - yang mana terdapat tiga jenis - atau hormon lain. Terdapat sesuatu yang disebut sebagai pengganggu endokrin atau xeno-estrogen, di mana unsur-unsur persekitaran yang berbeza dapat bertindak sebagai "hormon palsu" dan diserap oleh badan.Hasilnya adalah bahawa seorang wanita yang masih mempunyai kitaran haid dapat mengalami siklus lain, kerana terdedah kepada xeno-estrogen ini, mengalami kitaran kedua walaupun dia telah mengalami satu dalam waktu kurang dari empat minggu. Sekiranya anda sedang menopaus, tanyakan kepada doktor anda sekiranya anda harus memasukkan makanan yang disenaraikan di atas untuk meningkatkan tahap estrogen anda.
Ciri-ciri makanan estrogen
Makanan kedelai dulunya sangat ringan dan tidak enak, tetapi sekarang ini tidak lagi berlaku. Coklat susu kedelai atau sosej rempah boleh didapati di kebanyakan kedai makanan kesihatan. Wanita yang tidak menjalani diet kalori akan mendapati bahawa 85 gram soya hanya mempunyai 70 kalori setiap 30 gram dan 7 gram protein seperti telur dan kira-kira 23 mg isoflavon, jenis phytoestrogen yang dominan. Herba Cina seperti semanggi merah, cohosh hitam dan angelica Cina dapat menyediakan isoflavon, sebab itulah ramuan herba ini terdapat dalam makanan tambahan untuk PMS dan menopaus.
Pertimbangan untuk memakan makanan estrogenik
Jangan mendiagnosis diri sendiri. Sekiranya anda berada dalam perimenopause atau menopaus, lakukan ujian tahap hormon. Tidak semua wanita perlu menambahkan makanan estrogenik ke dalam diet. Namun, sebilangan besar mungkin mempunyai terlalu banyak estrogen dan progesteron rendah. Ujian air liur di rumah atau ujian darah yang dilakukan oleh doktor akan memberikan maklumat yang diperlukan untuk menentukan sama ada makan makanan ini sesuai untuk anda. Makan jenis makanan tertentu akhirnya akan menghalang manfaat soya. Mengonsumsi brokoli, kubis, beri, gandum, buah sitrus, jagung, buah ara, anggur hijau, jagung dan tepung putih dapat menyukarkan penyerapan isoflavon.
Wanita dengan barah yang memakan estrogen harus berjumpa dengan profesional kesihatan dan pakar pemakanan mengenai makanan estrogenik dan masalah lain yang berkaitan dengan diet dan pemakanan.
Kesalahpahaman mengenai makanan estrogenik
Makanan soya dimakan oleh lelaki dan wanita selama ribuan tahun. Sebilangan lelaki takut makan soya akan meningkatkan kadar estrogen dan menjadikannya feminin. Ini biasanya bukan risiko bagi lelaki, kerana mereka menghasilkan sejumlah besar testosteron. Terdapat risiko kanser jika anda terlalu banyak mengkonsumsi makanan kedelai: satu kajian tahun 1999 menunjukkan bahawa hanya memakan dua kali makan protein kedelai serbuk, yang menyediakan 45 mg isoflavon kedelai setiap hari, dapat meningkatkan pertumbuhan sel pada tisu payudara pada wanita. wanita.
