Kandungan
Oleh kerana populariti Diet Alkitab, banyak orang bertanya-tanya apa yang dianggap baik oleh buku yang baik itu boleh dimakan. Perjanjian Lama menetapkan peraturan mengenai penggunaan makanan, dengan menyatakan bahawa beberapa daging "haram" dan tidak boleh disentuh. Teks-teks ini juga memaparkan diet yang dihormati orang Israel sebelum dan sesudah agama Kristian memasuki tempat kejadian.
Pokok berbiji benih
Di Taman Eden, pokok-pokok yang ditanam di sana berbuah sesuai dengan benihnya. Kejadian 1:29 dalam Versi Internasional Baru mengatakan, "Tuhan berfirman, Lihatlah, Aku memberi kamu semua tanaman yang dilahirkan di seluruh bumi dan menghasilkan biji, dan semua pohon yang berbuah dengan biji. Mereka akan berfungsi sebagai makanan untukmu." Pokok-pokok ini merangkumi buah ara, kurma, zaitun, delima, epal, kacang-kacangan dan juga kacang almond dan pistachio.
Tumbuhan yang memberi biji
Genesis juga menyebutkan tumbuhan yang menghasilkan biji yang diletakkan di planet ini khusus untuk dimakan sebagai makanan. Kacang dan lentil disebutkan beberapa kali dalam buku berikut, juga barli, jagung, dieja dan anggur. Anggur, pada tahap tertentu, adalah lanjutan dari kategori ini kerana anggur adalah bahan utama. Walaupun kebanyakan tanaman menghasilkan beberapa jenis benih, kumpulan ini merujuk kepada sebahagian besar yang tumbuh di atas tanah di pokok renek, tanaman merambat dan tanaman lain.
Tumbuhan dan rempah negara
Tumbuhan negara adalah dedaunan lain yang boleh dimakan yang termasuk dalam Alkitab. Alkitab menganggap tanaman seperti bawang putih, bawang dan sayur-sayuran akar bawah tanah lain boleh dimakan sepenuhnya. Dia menyebut pengumpulan dan penggunaan pudina, garam dan ramuan dari kebun sebagai petunjuk, yang secara khusus disebut dalam Lukas 11:42. Mungkin rempah yang paling terkenal dalam buku yang baik adalah biji sawi, yang disebut empat kali dalam Injil, serta perumpamaan tentang biji sawi dan ragi.
Daging bersih
Imamat 11 mengatakan bahawa haiwan yang mengunyah kumuh dan mempunyai kuku yang retak bersih dan boleh dimakan. Ini merangkumi haiwan seperti lembu, kambing, biri-biri dan rusa. Haiwan yang mempunyai kuku retak tetapi tidak mengunyah kunyah, seperti babi, dianggap tidak murni dan tidak boleh dibesarkan. Tidak boleh makan ikan yang mempunyai sisik dan sirip, tetapi keduanya mesti dianggap bersih. Burung bukan pemangsa, seperti ayam dan puyuh, sedap dimakan.
