Kandungan
Sangria adalah minuman berasaskan wain dengan beberapa jenis buah campuran. Hasilnya manis dan menutup rasa pahit dari beberapa wain. Tidak seperti minuman beralkohol lain yang dimakan hanya untuk diminum, sangria dapat memainkan peranan penting dalam rasa makanan secara keseluruhan. Ia dicipta di wilayah Sepanyol dan Portugal, di Eropah, tetapi sangat popular di seluruh dunia.
Makanan pedas
Oleh kerana akarnya di Sepanyol dan Portugal, sangria sering dimakan dengan hidangan dari wilayah itu, yang kadang-kadang dapat dibumbui dengan baik. Ini boleh menjadi tambahan yang menyegarkan untuk resipi panas dan pedas, kerana ia menyegarkan selera yang disebabkan oleh makanan.
Pertimbangkan warnanya
Jenis wain yang digunakan dalam sangria sangat penting dalam keseluruhan rasa makanan. Putih digabungkan dengan baik dengan ikan dan unggas, sementara warna merah digabungkan lebih baik dengan daging merah. Peraturan yang sama berlaku untuk sangria: jika anda akan memesan Carne Asada di restoran Sepanyol, pesanlah berdasarkan anggur merah; jika memesan tilapia, minta putih.
Buah
Terdapat alasan untuk potongan buah-buahan yang mengambang di dalam balang sangria, memakannya mentah atau disediakan menonjolkan rasa buah yang terdapat dalam anggur itu sendiri.
Sangria dengan pencuci mulut
Kerana sifat buahnya, sangria boleh menjadi minuman yang sempurna untuk menamatkan hidangan. Makanan pencuci mulut berasaskan coklat, seperti puding atau kek, adalah makanan tambahan yang baik, kerana rasa minuman tersebut mengimbangi rasa koko yang kuat. Semasa mengambil sangria, anda tidak akan merasa berat dengan rasa coklat yang kuat.
