Kandungan

• Tidak selamat untuk gelombang mikro: 3, 6, 7
• Kadang-kadang mereka selamat: 1, 2, 4
• Yang terbaik: 5
• Perlu diingat
• Lebih baik selamat daripada menyesal

Plastik adalah hasil sains; sebatian yang dihasilkan dari bahan bakar fosil, mempunyai beberapa kapasiti dan sifat yang mengejutkan. Sungguh mengagumkan bahawa begitu banyak sebatian dengan kualiti yang serupa dapat dihasilkan tanpa menghasilkan perkara yang sama. Salah satu cara untuk membezakan pelbagai jenis plastik adalah dengan melihat simbol kitar semula; segitiga anak panah, biasanya terdapat di dasar bekas. Di dalam segitiga ini kadangkala terdapat angka yang menunjukkan jenis plastik yang dibuat bekasnya.

Tidak selamat untuk gelombang mikro: 3, 6, 7

Walaupun nombor di dalam simbol kitar semula tidak menentukan secara pasti sama ada plastik semestinya dapat dikitar semula, ia pasti menentukan sama ada plastik itu boleh masuk ke dalam gelombang mikro. Elakkan meletakkan jenis 3 PVC, 6 polistirena dan 7 polikarbonat. Mereka berpotensi karsinogenik dan dapat melepaskan Besphenol A, racun yang berpotensi mematikan, ke dalam makanan. Ini juga termasuk Styrofoam Jenis 6.

Kadang-kadang mereka selamat: 1, 2, 4

Berhati-hati dengan jenis 1 polyethylene terephthalate, 2 polyethylene berketumpatan tinggi dan 4 polyethylene berketumpatan rendah. Jenis-jenis ini selamat digunakan dalam gelombang mikro apabila diperkuat dengan bahan penguat kimia yang menghalang plastik daripada cair. Plastik ini dicampurkan untuk membuat bekas yogurt atau marjerin, yang pastinya tidak dapat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Jenis 1, 2 dan 4 selamat kerana tahan panas dan tidak cair, tetapi bukan kerana ia selamat ketika panas dan bersentuhan dengan makanan.

Yang terbaik: 5

Polipropilena jenis 5 sering dilabel "selamat gelombang mikro". Plastik ini kuat dan tahan panas, dan tetap telus walaupun terkena sos tomato. Apabila baru dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, ia tetap sejuk. Walau bagaimanapun, semua plastik berasal dari minyak; jadi, tidak kira apa jenis plastik, suhu tinggi menyebabkan bahan kimia dilepaskan ke dalam makanan. Apabila bekas mula membengkok atau menunjukkan tanda-tanda penggunaan, kerosakan meningkat; kemudian, jangan terus menggunakannya dalam gelombang mikro dan mesin basuh pinggan mangkuk.

Perlu diingat

Dengan tergesa-gesa untuk meningkatkan penjualan, beberapa syarikat yang mengeluarkan plastik tidak melakukan semua penyelidikan yang diperlukan untuk memastikan produk mereka benar-benar selamat. BPA, atau Besphenol A, telah dikaitkan dengan hormon penyebab barah dalam beberapa produk, terutama botol bayi dan botol sukan. Toksin yang berpotensi mematikan dilepaskan ke dalam makanan ketika plastik memanas, mensimulasikan estrogen dan meningkatkan risiko barah payudara dan jumlah sperma yang rendah dalam ujian makmal di Pusat Ekologi Alam Sekitar Institut Kanser di University of Pittsburgh. Tidak jelas sama ada badan boleh memproses dan mengeluarkan toksin. Menurut Scientific American, Institut Sains Kesihatan Alam Sekitar Nasional mendapati bahawa BPA merosakkan kesuburan tikus: "Pada haiwan, BPA dapat menyebabkan kesan kekal hanya dalam jangka waktu pendedahan yang singkat. Tidak perlu ia tetap berada di dalam badan. mempunyai kesan ".

Lebih baik selamat daripada menyesal

Walaupun toksin yang dikeluarkan oleh plastik yang dirawat dengan panas tidak menyebabkan kerosakan yang ketara hari ini, kaca dan seramik juga berfungsi dengan baik dalam gelombang mikro dan sentiasa selamat. Fikirkan untuk menggunakan CorningWare atau Pyrex pada kali anda memanaskan burrito anda.