Kandungan
Kaya dan aromatik, minyak kelapa semakin popular sebagai alat kecantikan dan pelembab kulit, dan juga makanan. Menurut laman web MayoClinic.com, para pendukung mendakwa bahawa minyak kelapa dapat menyebabkan penurunan berat badan, meningkatkan tenaga, memberikan rasa kenyang yang berkekalan dan mengurangkan keinginan karbohidrat, walaupun beberapa manfaat ini didasarkan pada bukti klinikal. Walaupun minyak kelapa umumnya dianggap aman, baik untuk penggunaan topikal maupun untuk pemakaian, ia juga dapat membahayakan kesihatan anda, bergantung pada keadaan, terutama ketika diminum.
Kolesterol dan penyakit jantung
Minyak kelapa kaya dengan lemak tepu, bahan yang diketahui dapat meningkatkan LDL, atau kolesterol "buruk". Kolesterol tinggi dan pengambilan lemak tepu yang tinggi boleh menyebabkan plak menumpuk di dinding arteri, meningkatkan risiko terkena penyakit jantung. Walaupun sejumlah kecil lemak jenuh tidak berbahaya, memakan minyak kelapa dosis tinggi boleh membahayakan jika anda sudah menghidap penyakit jantung, atau berisiko mengalami masalah kardiovaskular. Rujuk doktor anda sebelum menambahkan sejumlah besar minyak kelapa ke dalam makanan anda, terutamanya jika anda mempunyai sejarah penyakit jantung keluarga.
Penambahan berat badan
Walaupun penganjur dan peniaga minyak kelapa sering memujinya sebagai alat penurunan berat badan, minyak kelapa lebih cenderung membuat anda mendapat lebih banyak pound daripada kehilangannya. Seperti yang dijelaskan oleh MayoClinic.com, minyak kelapa menghasilkan hampir 120 kalori dan 13 g lemak setiap sudu, cukup untuk menambahkan kalori yang signifikan ke menu anda, terutamanya jika anda sengaja menggunakan minyak kelapa. Sekiranya anda berlebihan berat badan, gemuk atau mempunyai masalah kesihatan yang berkaitan dengan berat badan, lemak badan yang ditambahkan oleh minyak kelapa dapat memperburuk keadaan kesihatan anda.
Kesukaran mencerna
Bagi sesetengah orang, pengambilan minyak kelapa, terutama dalam jumlah banyak, boleh menyebabkan cirit-birit atau sakit perut. Sekiranya anda makan diet rendah kalori, minyak kelapa mungkin merupakan faktor yang sangat mungkin menyebabkan ketidakselesaan pencernaan. Untuk mengelakkan masalah ini, disarankan agar minyak kelapa dikonsumsi dalam jumlah kecil sepanjang hari, dan bukannya memakan dosis besar sekaligus.
Alahan
Walaupun minyak kelapa bukan alergen biasa, sebilangan orang mungkin mengalami reaksi buruk setelah memakannya atau menggunakannya secara topikal. Sebilangan kecil orang yang alah kepada kacang juga alah kepada kelapa, dan beberapa individu mungkin mengalami kejutan anafilaksis atau mengalami gejala serius lain setelah memakan produk yang terbuat dari kelapa. Menurut Steve Gupta, pakar alergi, orang yang mempunyai alergi lateks mungkin mengalami reaksi silang dengan sebilangan buah dan kacang, termasuk kelapa. Sekiranya anda alah kepada kacang dan lateks, berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan minyak kelapa.
