Kandungan
Gouda adalah keju tradisional Belanda. Biasa di sarapan di negara-negara Eropah, keju ini telah menunjukkan beberapa manfaat kesihatan dan dianggap makanan yang baik untuk diet yang sihat.
Fakta mengenai keju gouda
Keju ini mempunyai warna kuning terang dan terbuat dari susu lembu. Ia berbentuk seperti roda, basah dalam air garam, ditutup dengan lilin dan berumur selama 18 bulan. Gouda, yang merupakan keju berkrim dengan rasa yang kuat, boleh didapati dalam versi salai. Ia sesuai dengan bir dan wain.
Pencegahan karies
Gouda boleh menyumbang kepada kesihatan gigi apabila dimakan selepas makan. Selain mengandungi kalsium, ia mempunyai kandungan laktosa rendah, yang terbukti menyebabkan kerosakan pada gigi. Ia dianggap sebagai bantuan dalam rawatan rongga gigi.
Keuntungan sistem imun
Sebagai sumber bakteria probiotik, gouda dapat membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh apabila dimakan secara berkala.
