Kandungan
Ketahui cara menyediakan dada ayam lezat yang dipanggang di panggangan antara kepingan nanas untuk menyusun resipi salai dengan sentuhan buah.
Panaskan panggangan kerana anda akan kagum dengan ayam panggang yang paling enak yang pernah anda makan! Dan sangat mudah - anda memotong kulit nanas menjadi kepingan tebal dan memanggang dada ayam tepat di atasnya. Hasilnya adalah ayam yang sangat lezat rebus dengan nota nanas manis dan diimbangi dengan perapan salai dengan sentuhan pedas.
Tonton tayangan video
Langkah 1
Dalam mangkuk besar, gabungkan minyak zaitun, jus oren, jus lemon, bawang putih, chipotle, sos adobo, garam dan lada. Letakkan dada ayam, ketepikan dan perap selama 30 minit.
Langkah 2
Potong kulit nanas, buat kepingan tebal dengan ukuran yang sama dengan dada ayam.
Langkah 3
Letakkan setiap dada ayam di antara dua cengkerang nanas.
Langkah 4
Ikat kerang nanas di sekitar ayam menggunakan tali.
Langkah 5
Bakar ayam terus ke atas cengkerang nanas. Pastikan untuk memanggang kedua-dua sisinya sehingga meninggalkan masa memasak tambahan, kerana ayam tidak langsung di panggangan. Suhu dalaman yang sesuai untuk ayam yang dimasak ialah 75 ° C. Periksa semula dengan termometer daging sebelum makan untuk memastikan ayam dimasak dengan baik.
Langkah 6
Setelah ayam siap, potong tali dan angkat kulit nanas. Hidangkan ayam dengan nasi dan vinaigrette nanas.
Dan bersiap sedia untuk berkongsi resipi kerana orang pasti ingin mengetahui rahsia anda!
Inspirasi untuk resipi ini yang diberikan olehGarineh Magarian.
