Kandungan
Alat memasak besi tuang adalah tahan lama dan serba boleh. Mereka telah digunakan di dapur selama bertahun-tahun dan, apabila dijaga dengan baik, boleh pergi dari satu generasi ke generasi yang lain. Bagaimanapun, lemak yang dibakar mencipta lapisan telus yang mengganggu keupayaan besi tuang yang tidak melekat dan juga mempengaruhi rasa makanan. Mengelakkan penumpuan ini adalah yang terbaik, tetapi jika sudah terlambat, anda boleh membersihkan alat memasak anda dengan mudah.
Arahan
-
Tuang air gassy ke dalam kuali masih hangat, meliputi seluruh noda lemak. Rendam selama beberapa minit dan gosok permukaan dengan berus nilon. Kemudian basuh kuali dengan air.
Gas dari air berkarbonasi melepaskan lemak (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
-
Sekiranya lemak yang dibakar kekal, taburkan garam pada permukaan kuali. Basahkan lagi balutan nilon dan terus lap di dalam kuali. Garam akan berfungsi sebagai pelelas ringan yang akan membantu membersihkan seterika tanpa menggaru.
-
Bilas kuali dan lihat jika ada lemak sisa. Jika ya, masukkan dua titisan deterjen ke dalam kuali dan gosok lagi dengan berus nilon. Gunakan deterjen dengan berhati-hati kerana ia boleh mengeluarkan lapisan marah dari besi tuang.
-
Gunakan air suam dan bilas dengan segera. Kemudian keringkan dengan kain bebas-lint untuk mengelakkan berkarat.
Keringkan kuali segera selepas kering (ULTRA F / Photodisc / Getty Images)
Bagaimana
- Selepas masak, cuci kuali dengan segera dan dengan betul.
- Jika anda sering menggunakan detergen untuk membersihkan kuali, bilas permukaan dengan minyak zaitun dan letakkan di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 230 ° C.
Notis
- Elakkan berus dengan apa-apa jenis logam, kerana apa-apa residu yang ditinggalkan mungkin berkarat kuali anda.
Apa yang anda perlukan
- Air berkarbonat
- Berus nilon
- Garam
- Detergen
- Kain percuma
