Kandungan
Kulit ayam sangat sedap, terutama ketika digoreng. Tetapi, kerana kandungan lemaknya yang tinggi, ia bukanlah makanan yang paling sihat untuk dimakan. Oleh itu, adalah lebih baik membuangnya.Ketahui cara membuangnya di bawah.
Langkah 1
Untuk mengaut ayam, basuh dahulu kepingan mentah dalam air panas di sink dapur anda. Ayam sejuk sukar dikendalikan, membekukan tangan anda, menjadikannya sukar dipegang semasa anda berusaha mengeluarkan kulit. Menyerahkan setiap bahagian di bawah air panas menjadikan kerja lebih mudah.
Langkah 2
Perhatikan potongan ayam yang ingin dikupas. Anda biasanya akan dapat melihat sekeping kulit yang terkumpul digantung sedikit dari tepi. Pegang penonjolan ini di antara ibu jari dan jari telunjuk anda, sambil mencengkam hujung bahagian lain dengan kuat, dan tarik dengan kuat.
Langkah 3
Gunakan pisau tajam semasa mengeluarkan kulit ayam. Setelah anda mula mengupasnya dengan menarik bahagian yang terkumpul, gunakan pisau untuk memotongnya secara mendatar, dengan gerakan ke belakang dan ke belakang. Ini akan membantu melonggarkannya dengan lebih mudah.
Langkah 4
Potong ayam mentah dengan payudara menghadap ke atas di atas papan pemotong sehingga siap dikupas. Gunakan pisau tajam dan potong kulit antara paha dan badan anda. Pegang kaki di setiap tangan, lipat ke belakang, sambil mengangkat burung dari papan.
Langkah 5
Terus lipatkan kaki ayam ke belakang sehingga tulang patah di sendi. Setelah patah, leraikan pisau ke kulit, memudahkan penyingkiran.
