Kandungan
Terdapat tujuh komponen diet sihat yang perlu seimbang mengikut berat badan, tahap dan jenis aktiviti fizikal anda. Mereka adalah: karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serat dan air.
Karbohidrat
Karbohidrat ditukar menjadi gula darah untuk membekalkan tenaga untuk sel, organ dan tisu. Mereka boleh menjadi sederhana atau kompleks. "Karbohidrat sederhana terdapat dalam buah-buahan, produk tenusu dan gula meja, sementara kompleks terdapat dalam roti dan bijirin penuh serta sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang kaya dengan pati," kata MedlinePlus.
Lemak
Lemak adalah sumber tenaga yang penting. Ini memberi rasa makanan dan memberikan rasa kenyang. Lemak terdapat dalam minyak, produk tenusu, ikan dan kacang. MedlinePlus mengesyorkan minyak jagung, canola, safflower, soya dan bunga matahari dan minyak zaitun sebagai sumber lemak yang sihat.
Protein
Terdapat protein dalam setiap sel di dalam badan. Protein yang terdapat dalam makanan menyusun dan memperbaiki kulit, otot dan tulang. Anda boleh mendapatkan protein dari kacang, produk tenusu, daging dan sebilangan biji-bijian dan bijirin. MedlinePlus menerangkan bahawa terdapat protein lengkap dan tidak lengkap. "Protein dari daging dan produk haiwan lain lengkap. Ini bermaksud bahawa mereka menyediakan semua asid amino yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri. Protein sayur tidak lengkap. Anda harus menggabungkannya untuk mendapatkan semua asid amino yang badan memerlukan ”.
Vitamin
Tubuh memerlukan 13 vitamin yang berbeza untuk tumbuh dan berkembang dengan betul. Anda boleh mendapatkan vitamin dari buah-buahan segar dan sayur-sayuran atau suplemen kapsul. Setiap vitamin menyumbang kepada fungsi tertentu. Contohnya, vitamin A meningkatkan penglihatan, C menjadikan kulit sihat, dan D menjadikan tulang dan gigi kuat.
Mineral
Tubuh memerlukan mineral untuk mempunyai tulang yang kuat, mencipta hormon dan mengatur degupan jantung. Mineral membantu membebaskan tenaga dari makanan dan meningkatkan fungsi otak, yang dapat membantu anda berfikir dengan lebih jelas dan membuat keputusan yang tepat. Mereka boleh didapati dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan ikan. Contoh mineral adalah kalsium, zat besi dan yodium.
Serat
Serat terdapat dalam sayur-sayuran. Mereka adalah bahagian sayur yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat larut dapat dilarutkan dalam air, serat tidak larut tidak dapat. Mereka membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kadar di mana tubuh anda menghilangkan makanan, kerana ia tidak boleh tinggal di dalam badan sebagai bahan pencernaan. Serat juga membantu mengawal berat badan dengan memberikan rasa kenyang yang lebih cepat. Mereka terdapat dalam buah-buahan segar, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan.
Air
Minum air adalah komponen penting dalam diet yang sihat. Menurut Medline Plus, jumlah air yang anda perlukan bergantung pada "ukuran, tahap aktiviti dan iklim anda". Penting untuk mengetahui sama ada selamat minum air paip di tempat anda tinggal. Sekiranya tidak, air yang ditapis atau botol adalah sumber terbaik anda.
