Kandungan
Gejala intoleransi laktosa boleh menyebabkan komplikasi pencernaan seperti kembung, gas dan cirit-birit. Sakit kepala bukanlah antara gejala yang paling biasa, tetapi mungkin lebih berkaitan dengan keadaan lain, alergi susu. MayoClinic.com mendakwa bahawa intoleransi laktosa dan alergi susu biasanya merupakan patologi yang keliru, kerana gejala di kedua-duanya dipicu oleh penggunaan produk tenusu. Sekiranya anda mengalami reaksi buruk setelah memakan produk tenusu, berbincanglah dengan doktor anda untuk mendapatkan ujian yang menentukan penyebabnya.
Intoleransi laktosa
Intoleransi laktosa adalah ketidakupayaan untuk mencerna gula yang terdapat dalam produk tenusu. Laktosa adalah gula kompleks yang tidak dapat diserap oleh tubuh tanpa disederhanakan terlebih dahulu. Apabila anda mengalami keadaan ini, usus kecil anda tidak menghasilkan laktase yang mencukupi, enzim yang mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Apabila anda semakin tua, badan anda secara semula jadi akan mengurangkan pengeluaran laktase. Sekiranya anda berhenti menghasilkan enzim dan mengalami gejala selepas makan produk tenusu, anda akan didiagnosis sebagai tidak bertoleransi laktosa. Rawatannya adalah dengan mengambil suplemen enzim laktase sebelum memakan produk tenusu.
Gejala
Gejala bermula dalam 20 hingga 30 minit setelah memakan produk tenusu. Sebilangan besar daripadanya adalah hasil laktosa yang tidak dicerna memasuki usus besar. Oleh kerana gula belum diserap ke dalam badan, ia memasuki usus besar dan berinteraksi dengan bakteria. Interaksi ini menyebabkan gas, kembung, sakit, kekejangan perut dan cirit-birit. Sebilangan besar gejala ini tidak berlanjutan lebih dari satu jam. Sebaik sahaja laktosa dikeluarkan dari badan, mereka akan berkurang.
Alahan susu
Sakit kepala setelah memakan produk tenusu mungkin merupakan hasil reaksi alahan, bukan intoleransi. Alergi terhadap susu berlaku disebabkan oleh kerosakan sistem imun. Daripada badan yang mengenal pasti protein dalam susu selamat, ia bertindak balas terhadap mereka seolah-olah berbahaya. Sistem kekebalan tubuh melepaskan antibodi spesifik yang menyerang protein. Kehadiran antibodi ini dalam aliran darah menyebabkan reaksi berantai kimia di seluruh badan, menyebabkan pelbagai gejala.
Gejala
Gejala alergi susu termasuk asma, komplikasi pencernaan, ruam kulit dan hidung tersumbat. Kesesakan hidung adalah penyebab utama sakit kepala selepas minum susu. Saluran hidung menjadi bengkak dan memberi tekanan pada kepala, menyebabkan rasa sakit di dahi, di belakang mata dan di pipi. Gejala lain termasuk kesukaran bernafas, berdehit, batuk, sakit dada, cirit-birit, mual, muntah, gatal-gatal dan eksim.
