Kandungan
Sekiranya anda mempunyai anak kencing manis atau berisiko, atau hanya mahu menyimpannya daripada gula, mencipta resipi pencuci mulut yang sihat boleh menjadi salah satu cabaran terbesar anda. Sekiranya anak anda merawat, tawarkan apel sebagai pencuci mulut tidak akan memotong keracunan anda. Nasib baik, anda boleh menggunakan pelbagai pencuci mulut yang tidak menggunakan gula dalam bahan-bahan mereka.
Buah segar boleh menjadi pencuci mulut yang lazat dan sihat (Salad buah-buahan dalam tembikai tembikai dan buah-buahan berongga oleh Elzbieta Sekowska dari Fotolia.com)
Buah segar
Ia boleh dikatakan bahawa buah segar adalah pencuci mulut terbaik untuk kanak-kanak. Walaupun ia manis, ia tidak menambah gula, dan buah-buahan yang berlainan kaya dengan vitamin dan nutrien untuk tubuh yang semakin meningkat. Lebih baik lagi, terdapat banyak buah-buahan yang berbeza untuk diterokai, dari biasa kepada yang tidak biasa. Sekiranya anak anda mengalami sakit buah-buahan asas seperti epal, oren, dan pisang, pergi ke bahagian buah segar di pasar dan beli buah-buahan eksotik seperti delima, carambola, dan khaki. Hidangkan buah itu sendiri atau kepingan beberapa buah lain dalam salad berwarna-warni.
Hidangan pencuci mulut buatan sendiri
Pemanis buatan, seperti aspartam dan sucralose, biasanya digunakan dalam makanan manis tanpa menambah gula. Digunakan dalam segalanya dari yogurt dan aiskrim tanpa gula ke gula-gula dan popsikel, pemanis tidak akan meningkatkan tahap glukosa darah anak anda dan boleh dinikmati oleh pesakit kencing manis. Makanan pencuci mulut ini adalah pilihan yang popular kerana kelaziman mereka di kedai runcit dan pasaran. Kajian-kajian tertentu telah menunjukkan masalah kesihatan yang berkaitan dengan penggunaan aspartam, jadi berhati-hati apabila meneliti kesan-kesan sampingan mana-mana pemanis buatan sebelum digunakan.
Hidangan pencuci mulut buatan sendiri
Jika anda menentang penggunaan gula dan pemanis tiruan, anda boleh menggunakan salah satu daripada pemanis semulajadi untuk memberikan rasa manis kepada kue, kue, kek dan banyak lagi makanan buatan sendiri. Pemanis semulajadi termasuk sirap maple, madu, ekstrak stevia, xylitol dan madu agave. Setiap produk ini terdapat dalam alam semula jadi dan, kecuali madu, mereka semua berasaskan sayur-sayuran. Mereka boleh digunakan untuk menggantikan keperluan gula dalam apa jua resipi yang boleh anda buat.
Yogurt
Secara umum gula atau pemanis tiruan digunakan dalam yogurt, tetapi mungkin untuk mendapatkan jenis semulajadi, bukannya yang manis. Untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri, gabungkan dengan buah segar. Tambah dua sudu sirup maple jika dikehendaki.Apabila pencuci mulut ini bercampur, anak anda mungkin tidak menyedari bahawa dia tidak makan yogurt manis, dibeli di pasaran.