Kandungan
Air tonik adalah ramuan yang popular digunakan dalam minuman beralkohol. Pada dasarnya terdiri dari air berkarbonat yang dimaniskan dengan ekstrak buah dan dibumbui dengan kina, yang mempunyai rasa yang sedikit pahit. Walaupun air tonik adalah ramuan penting dalam beberapa koktel, mungkin menjadikannya sama enak dengan menggunakan bahan lain. Sekiranya anda tidak mempunyai air tonik, gunakan kreativiti anda untuk membuat koktel yang hanya akan disedari oleh pengguna minuman.
Air berkilau
Air tonik adalah campuran jernih dan berudara yang menambahkan rasa manis dan pahit pada minuman beralkohol. Anda boleh menggunakan sedikit air berkilau sebagai pengganti. Walaupun air berkilau hanyalah air berkarbonat dengan baking soda, ia dapat menambahkan tampilan yang jernih dan bersih pada minuman. Sekiranya minuman yang dibuat dengan air berkarbonat kurang rasa, tambahkan beberapa tetes kapur atau lemon. Cubalah pelbagai jenis sitrus agar sesuai dengan rasanya.
Soda lemon
Adalah mungkin untuk menggantikan air tonik dengan minuman berkarbonat berperisa dan tidak berwarna lain. Soda lemon yang diperoleh boleh menjadi pengganti air tonik yang sesuai, kerana ia kelihatan sama, lebih manis. Sekiranya rasa soda terlalu manis untuk minuman yang anda buat, cuba gunakan diet atau versi bebas gula. Anda juga boleh mengurangkan kandungan gula minuman ringan dengan mencampurkannya dengan air berkilau.
Halia Ale Soda
Anda tidak akan menipu sesiapa pun dengan menggunakan soda halia, tetapi ia berfungsi dengan baik sebagai pengganti jika anda kekurangan air tonik. Tambahkan ke gin, vodka atau minuman lain. Rasanya manis dan jahe mempunyai rasa yang unik, sehingga kelihatan seperti minuman itu dibuat dengan beberapa minuman tonik.
Air tonik buatan sendiri
Ia sukar, tetapi mungkin untuk menjadikan air tonik anda sendiri sebagai pengganti pelbagai yang dibeli di kedai. Terdapat resipi yang terdapat dalam talian. Anda memerlukan serbuk kulit kayu quinine, buah sitrus dan buah beri. Prosesnya melibatkan memasak bahan dalam kuali dan menyaring cecair. Anda boleh mengubah pelbagai bahan untuk menjadikan pengganti selera anda.
