Kandungan
Panas ketuhar boleh digunakan untuk mensterilkan bahan. Disebut pensterilan kering, proses ini menghilangkan kuman, membersihkan dan membasmi kuman. Walaupun kaedah ini biasa digunakan dalam situasi perubatan dan institusi, pengguna juga dapat melakukan pensterilan kering di rumah. Menggunakan ketuhar yang bersih dan suhu yang betul akan memastikan bahawa oven disterilkan dengan betul.
Bahan pensterilan
Pensterilan kering membersihkan alat yang digunakan di dapur dan di persekitaran perubatan. Secara amnya, ketuhar dibeli khas untuk tujuan ini. Sebelum menggunakan ketuhar, pastikan bahan bersih dan kering. Anda boleh membungkus bahan-bahan ini dalam aluminium foil, muslin, atau kapas berlapis dua, membiarkannya terbuka, atau meletakkannya di dalam petak dengan penutup logam. Letakkan barang di dalam ketuhar. Mereka akan disterilkan selepas satu jam pada 170 darjah, dua pada 160, dan dua setengah jam pada 150 darjah. Sekiranya anda mensterilkan alat pemotong, jangan panaskan ketuhar lebih dari 160 darjah, atau alat tersebut akan menjadi tanpa kabel. Semasa proses, jangan buka oven.
Penyimpanan bahan
Penyimpanan yang betul akan memastikan bahan yang disterilkan tetap begitu. Simpan di kawasan dengan lalu lintas sedikit dan suhu sederhana, serta tertutup, sehingga anda siap menggunakannya. Sekiranya anda mensterilkan bahan yang tidak ditutup, bahan tersebut akan menjadi steril sehingga seminggu, selagi berada di dalam ruang tertutup.
Penyelenggaraan ketuhar
Untuk memastikan bahawa oven mensterilkan barang dengan betul, anda perlu menjaganya dengan betul. Setiap minggu, periksa apakah tolok suhu betul. Letakkan termometer di dalam ketuhar untuk memeriksa sama ada suhu yang ditunjukkan adalah tepat.
Membersihkan ketuhar
Ketuhar yang digunakan untuk pensterilan mesti tetap bersih.Malam sebelum membersihkan, tutup bukaan pencahayaan dan pemanasan dengan kerajang aluminium. Tanggalkan rak dan semburkan pembersih ketuhar di tempat. Biarkan sepanjang malam. Pastikan bilik itu berventilasi. Keesokan paginya, gunakan span untuk membersihkan ketuhar dengan teliti. Noda yang sukar memerlukan lebih bersih. Bilas span dalam baldi air beberapa kali sambil menggosok oven. Apabila bersih, bersihkan rak dengan pembersih logam. Letakkan aluminium foil di bahagian bawah ketuhar untuk mengelakkan percikan. Hidupkan pada suhu 300 darjah selama 15 minit sehingga kering, mengelakkan sentuhan dengan wap dalam proses ini.
