Kandungan
Ketahui bagaimana rempah-rempah sehari-hari dengan sifat yang tidak biasa dapat membantu anda meneroka sains dengan anak-anak anda di rumah. Umumnya digunakan dalam masakan Asia dan Timur Tengah, safron juga tergolong dalam sejumlah bahan semula jadi yang dapat bertindak sebagai petunjuk, mengubah warna sebagai tindak balas terhadap keadaan alkali. Ketahui cara membuat kertas penunjuk saffron dengan mudah dan menggunakannya untuk menguji makanan berasid dan alkali (alkali) dan bahan isi rumah yang lain.
Langkah 1
Campurkan kira-kira dua sudu teh penuh serbuk kunyit dan kira-kira tiga inci etil alkohol dalam cawan plastik sekali pakai. Goncangkan campuran dengan baik dan biarkan serbuk larut. Cecair sekarang harus berwarna, dan cecair inilah yang dapat bertindak sebagai petunjuk.
Langkah 2
Letakkan sehelai kertas tandas di atas pinggan pakai buang dan tuangkan cecair penunjuk kuning dengan teliti ke atas kertas. Anda hanya perlu menambahkan cecair yang mencukupi untuk melembapkannya. Biarkan sehingga kering.
Langkah 3
Potong kertas yang dicelup menjadi jalur. Mereka akan berfungsi sebagai penunjuk jalur kertas anda dan boleh digunakan untuk menguji pelbagai asid dan basa isi rumah.
Langkah 4
Buat larutan asas atau alkali dengan mencampurkan satu sudu teh baking soda dengan sedikit air. Tentukan warna apa yang diperoleh kertas dengan adanya alkali dengan meletakkan sehelai kertas kering di atas pinggan dan menambahkan setetes larutan natrium bikarbonat.
Langkah 5
Tambahkan beberapa tetes jus lemon pada sekeping kertas yang sama untuk membalikkan perubahan warna. Penunjuk safron bertukar menjadi merah gelap dengan adanya alkali, tetapi tetap berwarna kuning apabila terdapat larutan berasid atau neutral.
Langkah 6
Gunakan lebih banyak jalur penunjuk untuk mencari bahan isi rumah lain yang beralkali. Sebarang bahan alkali menyebabkan kertas menjadi merah. Bahan berasid tidak akan mengubah warna kertas, tetapi ia boleh digunakan untuk membalikkan perubahan warna jalur yang telah digunakan untuk menguji alas.
