Kandungan
Apabila mereka berfikir tentang sirap, imej yang dibuat oleh ramai orang adalah hidangan pancutan panas yang direndam dalam sirap maple. Walaupun sirap maple adalah jenis sirap, terdapat banyak jenis lain di dunia. Ada yang digunakan dalam memasak, sesetengahnya sebagai penutup makanan dan yang lain digunakan dalam koktail sebagai pemanis. Pada asasnya, sirap adalah cecair yang tebal dan biasanya dibuat dengan gula.
Sirap maple
Sirap maple diraja dihasilkan dengan mendidih sap pokok maple sehingga menjadi tebal dan manis. Sirap maple buatan adalah biasa pada masa kini, kerana ia lebih murah daripada jenis sebenar. Sirap yang paling biasa digunakan sebagai pemanis untuk sarapan pagi, dituangkan di atas pancake, wafel, dan oat.
Sirap biasa
Campurkan 450 gram gula putih dengan 385 ml air. Terus kacau haba sederhana sehingga gula larut sepenuhnya. Biarkan campuran ini sejuk dan anda akan mempunyai sirap mudah, berguna untuk bartender dari seluruh dunia. Sirap ini digunakan untuk meminum koktel dan minuman kerana gula pasir tidak mudah larut dalam cecair sejuk.
Sirap jagung
Pemanis pati jagung ini terdapat di hampir semua isi rumah di Amerika dalam bentuk minuman ringan, saus tomat, ais krim, dan beribu-ribu produk makanan perindustrian yang lain. Produk baking dibuat dengan sirap jagung mendapatkan moister dan mempunyai tekstur yang lebih baik, sementara sirap itu sendiri adalah ekonomik kerana ia tidak menjernihkan, yang memberikannya jangka hayat yang panjang.
Sirap coklat
Tanpa sirup coklat ada coklat sundaes, genre ais krim yang di seluruh negara. Sirap coklat dibuat daripada serbuk koko, perasa dan sirap jagung. Salutan coklat serba boleh ini digunakan dalam ais krim, kek, susu dan digunakan dalam pencuci mulut yang lain.
Madu
Madu adalah sirap semula jadi yang dihasilkan dalam sarang. Pelbagai perisa yang wujud bergantung kepada bunga dari mana madu dibuat. Madu digunakan di seluruh dunia sebagai pemanis untuk baking dan minuman.
Molasses
Molasses adalah produk sisa selepas kristal gula telah dikeluarkan semasa proses penapisan rotan, dan digunakan dalam penaik, dalam gula-gula dan digunakan dalam pengeluaran rum. Mentega terbaik mempunyai warna yang lebih ringan dan rasa yang lebih lembut, sementara molasses yang lebih gelap digunakan terutamanya sebagai makanan tambahan untuk ternakan.
