Kandungan
Bola zaitun lezat telah digunakan dalam berbagai masakan selama lebih dari 2000 tahun. Digunakan dalam pembuatan minyak zaitun, buah-buahan kecil juga asin dan kalengan, dengan atau tanpa biji, dan ditambahkan ke berbagai hidangan atau dimakan sebagai makanan ringan. Walau bagaimanapun, air garam yang kuat yang memelihara zaitun dapat menjadikannya sangat masin, yang tidak diingini apabila dimakan sendiri. Menghilangkan rasa air garam sebelum disajikan adalah cara yang baik untuk menjadikan buah menarik selera semua orang.
Langkah 1
Letakkan saringan di sink dapur. Tuangkan zaitun ke dalam colander untuk menghilangkan air garam.
Langkah 2
Tuangkan zaitun ke dalam mangkuk besar. Tutup dengan air.
Langkah 3
Rendam zaitun selama 10 minit. Tuang isi mangkuk ke dalam ayak untuk mengeluarkan air.
Langkah 4
Masukkan zaitun ke dalam mangkuk. Tutup semula dengan air dan biarkan merendam selama satu jam.
Langkah 5
Keluarkan air dari zaitun sekali lagi dan letakkan di atas dua atau tiga helai tuala kertas. Letakkan dua atau tiga helai kertas lagi di atasnya dan gulungkannya sedikit untuk mengeringkannya. Gunakannya seperti yang dikehendaki atau gunakan secara langsung.
