Kandungan
Peminat Vodka dapat menikmati minuman buatan sendiri dari bahan-bahan yang mudah dan banyak didapati, tetapi prosesnya sukar dan tidak dilakukan untuk pemula. Minuman keras buatan sendiri mempunyai warisan yang panjang - di Rusia, minuman buatan sendiri disebut "samagon" dan, seperti versi yang dijelaskan di bawah, ia boleh membahayakan kesihatan anda jika resipi itu tidak diikuti dengan betul.
Langkah 1
Buat atau beli penggiling, yang terdiri dari empat bahagian: ruang didih, tabung penyejuk air, sumber wap dan botol pengumpulan. Barang-barang ini banyak didapati untuk pembelian sebagai sebahagian daripada alat penyulingan buatan sendiri.
Langkah 2
Bersihkan peralatan anda - sangat penting bahawa semua bahan penyulingan anda bersih dengan sempurna, kerana mana-mana benda asing boleh mencemarkan minuman anda, menyebabkan rasa yang tidak menyenangkan. Gunakan peluntur dan larutan air biasa untuk membersihkan peralatan anda.
Langkah 3
Buat puri. Vodka dibuat dari campuran karbohidrat - biasanya terdiri daripada biji-bijian, kentang, bit manis atau gula. Setiap jenis karbohidrat memerlukan teknik menghancurkan yang berbeza, dan anda memerlukan buku rujukan atau pakar penyulingan untuk mengetahui teknik mana yang perlu anda gunakan.
Langkah 4
Minum minuman. Untuk melakukan ini, tambahkan puri anda ke ruang mendidih penggiling dan hidupkan sumber pemanasan. Alkohol di dalam puri akan menguap dan gas akan melalui tiub penyejuk air dan kemudian ke dalam botol pengumpulan. Untuk menghasilkan vodka yang enak, anda mesti mengulangi langkah ini dengan minuman yang sama sekurang-kurangnya dua kali lebih banyak - vodka terbaik disuling bahkan lebih banyak kali daripada itu.
Langkah 5
Tapis minuman. Untuk mengeluarkan kekasaran dari vodka, letakkan bebola kapas dan sebilangan karbon aktif di bahagian bawah corong dan tuangkan vodka suling melaluinya. Ulangi langkah ini sehingga anda memperoleh kelancaran yang diinginkan.
Langkah 6
Cairkan minuman, kerana vodka suling sangat kuat di bahagian proses ini. Untuk meminumnya, tambahkan air yang disucikan secukupnya - dalam bahagian tiga hingga empat bahagian air untuk setiap bahagian vodka.
