Kandungan
Melatonin adalah hormon yang dihasilkan oleh badan kita dalam kelenjar pineal dan di saluran pencernaan kita. Hormon ini memainkan peranan utama dalam menyegerakkan irama circadian dan membantu mengawal kitaran tidur-bangun dalam mamalia. Selain fungsi ini, melatonin adalah antioksidan kuat yang melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Walaupun melatonin sintetik baru-baru ini mendapat populariti sebagai suplemen pemakanan, melatonin semula jadi boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan.
Sumber
Makanan biasa seperti minyak zaitun, wain dan juga bir adalah sumber yang kaya dengan hormon ini. Melatonin juga terdapat dalam beberapa jenis buah-buahan dan sayur-sayuran seperti tomato, kulit anggur, ceri dan kacang. Walaupun kebanyakan makanan ini mengandungi dos melatonin yang jauh lebih rendah daripada dos tambahan dalam makanan tambahan, memasukkan beberapa makanan ke dalam diet adalah mudah dan memberikan jumlah hormon ini.
Kuantiti
Satu pertimbangan penting ialah sama ada badan itu boleh mendapatkan jumlah melatonin yang mencukupi daripada makanan sahaja. Kajian terbaru dalam "Journal of Pineal Research" menunjukkan peningkatan kepekatan melatonin dan antioksidan dalam darah orang yang mengkonsumsi makanan yang kaya dengan hormon itu.
Faedah Kesihatan
Melatonin bertindak dengan antioksidan, membersihkan organisme dari agen berbahaya yang mempromosikan keradangan dan penuaan dan yang boleh menyebabkan penyakit seperti masalah kanser dan kardiovaskular dan neurologi. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan, terdapat konsensus mengenai potensi sebatian ini dalam fungsi ini. Walaupun ia tidak menggalakkan kesan penyembuhan tertentu, melatonin menelan makanan dapat membawa kepada tahap antioksidan yang sihat.
Isyarat
Melatonin dari makanan biasanya digunakan kerana kesannya yang bermanfaat, bukan sebagai bantuan tidur. Ini disebabkan jumlah, pengedaran, dan masa di mana melatonin ditelan melalui makanan. Jika hormon ini digunakan sebagai pengatur pola tidur atau untuk mengurangkan gejala jet lag, maka suplemen dengan lebih banyak bahan disyorkan. Sentiasa berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan makanan tambahan kerana ia mungkin berinteraksi dengan ubat lain.
Pertimbangan
Di samping mempertimbangkan jumlah melatonin diperolehi langsung dari makanan, juga menganggap bahawa mengubah makanan boleh menjejaskan ketersediaan dan penyerapan hormon. Sebagai contoh, memasak pada suhu tinggi atau penapaian mungkin memberi kesan kepada berapa banyak melatonin boleh didapati dari makanan. Sebaiknya, makanan yang digunakan harus segar dan tidak boleh diproses untuk mendapatkan nilai pemakanan maksimum.
