Kandungan

• Makanan laut
• Jagung pada cob
• Kentang masak
• Salad pasta

Sediakan hidangan sampingan untuk melengkapkan hidangan lobster. Lobster adalah buah laut yang sihat, jadi tambah karbohidrat, sayur-sayuran atau makanan laut yang lebih ringan untuk menyediakan makanan seimbang. Masukkan tekstur lembut dan krim untuk mengatasi tekstur udang kasar. Penyambungan juga memberikan pelbagai warna dan melengkapkan penampilan keseluruhan persembahan hidangan.

Bacalah, di bawah, apa hidangan sampingan yang disediakan dengan udang dan bagaimana menyediakannya (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Makanan laut

Kerang asap biasanya dihidangkan dengan udang karang kerana ia ringan dan sesuai dengan makanan laut dari makanan. Cairkan mentega dalam kuali besar dengan bawang putih dan bawang cincang. Masak di atas api sederhana sehingga bawang putih dan bawang lembut. Masukkan sup ayam, bumbu pilihan anda dan wain putih atau bir kering. Biarkan ia mendidih selama 15 minit. Tambahkan kerang, tutup kuali dan masak sehingga mereka membuka.

Jagung pada cob

Jagung adalah makanan musim panas yang melengkapkan rasa udang karang. Keluarkan daun anda dan bilas dengan air untuk membantu menghilangkan jerami yang tersangkut di antara biji-bijian. Rebus kuali dengan air, letakkan jagung di dalam bekas untuk mengukus dan letakkan pada kuali dan penutup. Campurkan herba kegemaran anda dan rempah dalam mentega cair dan tuangkan jagung. Hidangkan sebagai pembuka selera.

Kentang masak

Masak bacon, daging lembu, ayam belanda atau dada ayam dalam ketulan dan panaskan kuali dengan sos keju, bercampur dengan api yang rendah. Bor sederhana hingga kentang besar dengan garpu dan masak di ketuhar microwave selama 20 minit untuk melembutkan mereka. Potong mereka separuh panjang dan letakkannya di sisi pinggan. Sahkan sos keju ke atas kentang dan atas dengan daging, krim masam dan daun bawang. Hidangkan kentang bersama udang galah untuk membantu memenuhi perut dengan karbohidratnya.

Salad pasta

Rebus kuali dengan air dan tuangkan makaroni pilihan anda, seperti makaroni atau rotini, selama 10 minit. Tuangkan air dan letakkan mi dalam mangkuk besar. Slice celery, timun, wortel dan bawang dan tambahkan mereka kepada pasta dengan salad kubis. Tambah sos pilihan anda atau hanya sedikit mayonis, cuka, garam dan lada. Campurkan segala-galanya dan siva dengan satu atau dua hidangan sisi lobster yang lain.