Kandungan
Minggu Suci adalah salah satu perayaan terbesar yang diadakan di Sepanyol. Ia disambut seminggu sebelum Paskah. Sebagai negara Katolik, kebanyakan orang Sepanyol mengikuti Minggu Suci, yang menandakan berakhirnya Khemah. Sepanyol mempunyai makanan tradisional yang digunakan pada masa ini yang mencerminkan tradisi agama dan budaya.
Asal usul
Minggu Suci adalah minggu sebelum Paskah, bercuti yang, menurut laman web BBC mengenai agama, umat Katolik menggunakan untuk mengingati minggu terakhir kehidupan Yesus. Minggu ini bermula dari hari Isnin hingga Holy Saturday, berakhir dengan hari Ahad Paskah.
Di Sepanyol, minggu ini disambut dengan beberapa perarakan dan perarakan, terutama di rantau Andalusia di selatan Sepanyol. Kekristianan diperkenalkan di negara ini pada tahun 100 AD dan menurut buku "Budaya Makanan di Spanyol" oleh F. Xavier Medina, agama membentuk masakan negara.
Meminjam
Meminjam di Sepanyol mempunyai masakan istimewa. Laman web andalucia.com menunjukkan bahawa menurut tradisi keagamaan, umat Katolik harus menjauhkan diri dari makan daging semasa Lent dan terutamanya semasa Minggu Suci. Walau bagaimanapun, walaupun hidangan tanpa daging akan menjadikan air mulut anda.
Makanan ikan
Oleh kerana daging biasanya diharamkan, banyak hidangan yang disajikan semasa Minggu Suci dibuat dengan ikan. Menurut laman web andalucia.com, spesial hari dari beberapa restoran akan memaparkan hidangan ikan dan sayuran. Hidangan khas yang biasa dibuat dari kacang ayam, bayam dan ikan kod. Sesetengah resipi meninggalkan cod selain untuk membuat hidangan hidangan vegetarian. Hidangan ini juga mempunyai banyak bawang putih yang diutuskan dalam minyak zaitun, bersama dengan bawang.Kacang ayam juga ditambah. Akhirnya, rebus ikan cod dan bayam cincang juga ditambah, mencipta hidangan khas yang lazat, menurut laman web biasanyaspanish.com.
Sup bawang putih
Menurut "Budaya Makanan di Sepanyol", satu lagi hidangan penting semasa Minggu Suci adalah sup yang dibuat daripada bawang putih. Sup ini mempunyai bahan seperti bawang putih, minyak zaitun, roti, air dan telur. Ia biasanya dihidangkan di Sepanyol utara dalam mangkuk tanah liat, untuk memanaskan badan dan semangat anda.
Mengenai Saya
Semasa Minggu Suci, beberapa hidangan pencuci mulut dihidangkan. Rice con leche, atau nasi manis, biasanya disajikan pada masa ini. Kebanyakkan kedai roti membuat makanan tradisional Holy Week seperti torrijas, menurut laman web andalucia.com. The torrijas adalah toast Perancis kami. Roti berjalur ditenggelamkan dalam susu dan kemudian dicelup ke dalam telur. Kepingan roti digoreng di kedua belah pihak dan menerima penutup kayu manis, gula dan madu, menurut commonspanish.com.
