Kandungan
Pengambilan natrium yang tinggi boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang seterusnya boleh menyebabkan penyakit jantung, strok dan penyakit buah pinggang. Walaupun pengambilan natrium yang disyorkan adalah antara 1,000 dan 3,000 miligram, penggunaan anda harus menjadi had purata atau lebih rendah dari variasi ini jika anda mempunyai masalah hipertensi atau masalah yang berkaitan. Contoh menu di bawah menjamin penggunaan purata variasi ini.
Jejaki pengambilan natrium anda
Doktor anda boleh membantu anda membuat pengambilan natrium harian yang spesifik untuk keperluan kesihatan anda. Sebaik sahaja anda tahu apa had harian anda, anda harus memantau jumlah garam yang anda makan. Semak maklumat pemakanan pada label semua makanan dalam tin, diproses dan beku yang anda makan.
Diet DASH
Dibangunkan oleh Institut Kesihatan Kebangsaan Amerika Syarikat dan secara meluas disokong oleh organisasi kesihatan lain, termasuk Persatuan Jantung Amerika dan Jabatan Pertanian AS, diet DASH menjadikan pengurangan sodium sebagai salah satu tujuan utamanya. Diet ini menetapkan garis panduan yang baik untuk sesiapa sahaja yang ingin memotong pengambilan natrium secara mendadak.
Makanan ringan dan makanan
Buat menu harian yang sesuai dengan diet natrium rendah anda. Sarapan tipikal mungkin termasuk secawan kopi, dua sudu mentega kacang dan sebiji gandum, segelas susu skim dan oren. Untuk makan tengah hari, ia boleh menjadi segelas susu skim, 12 biskut natrium rendah, salad bayam yang dibuat dengan empat cawan daun bayam segar yang dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan, seperempat cawan kacang tanah tanpa tepung, pear yang dihiris, separuh secawan tunas ketuhar tin dan dua sendok makan vinaigrette wain merah rendah lemak. Untuk snek yang boleh dinikmati setiap saat sepanjang hari, cubalah segelas yoghurt ringan dan empat wafer vanila. Untuk makan malam, anda boleh menggunakan hidangan 90 gram cod panggang dengan kerak tumbuhan, disertai dengan cawan ketiga beras seluruh gandum, separuh secawan kacang hijau yang dimasak, roti buatan sendiri dengan satu sendok teh margarin bebas lemak trans , segelas buah segar dengan pudina pudina dan segelas teh herba es. Contoh diet ini mengandungi 1786 miligram natrium, yang hampir dalam had harian yang disyorkan, antara 1000 dan 3000 miligram. Satu hari lagi boleh bermula dengan gelas campuran buah-buahan segar, muffin dedak gandum, segelas susu skim dan teh herba. Makan tengah hari boleh menjadi kari ayam, lapan wortel, 30 gram badam kering, nektarin dan segelas susu skim. Untuk makan malam, buat mi yang dimasak, tiga gelas sayuran, sos rendah lemak, roti gandum, dan bar buah beku. Untuk snek, campurkan beberapa buah-buahan kering dan kacang dengan kismis, pretzel tanpa garam dan biji bunga matahari.
