Kandungan

• Bijirin panas
• Campuran bijirin
• Buah-buahan dan jus
• Bar sereal

Jika anda suka makan bijirin sejak anda masih kecil, anda akan memahami kepuasan yang datang dengan setiap sudu yang menyegarkan biji susu yang direndam. Malangnya banyak orang dewasa harus menghapuskan produk tenusu dari diet mereka, yang hampir berakhir dengan percintaan mereka dengan bijirin. Menurut Dr. Barry Starr dari Stanford University, kira-kira 75% orang dewasa mempunyai tahap ketidaksetaraan susu. Perbuatan minumnya sejuk mungkin hilang, tetapi jangan biarkan sekatan ini mengambil apa yang anda sukai pada waktu pagi.

Cuba dan buat resipi bar bijirin anda sendiri (Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Bijirin panas

Banyak jenis bijirin, terutamanya biji-bijian seperti gandum, beras, jagung, dan bijirin almond, bekerja serta panas dan sejuk. Masak mereka dua hingga tiga kali jumlah air mendidih sehingga kacang lembut dan mempunyai tekstur berkrim. Masukkan kacang kegemaran dan buah-buahan ke campuran, musim dengan kayu manis atau pala dan maniskan dengan madu, gula perang atau sirap maple.

Campuran bijirin

Hidupkan bijirin kegemaran anda menjadi makanan ringan dengan mencampurkannya ke dalam periuk. Campurkan bijirin dengan walnut, kepingan buah kering seperti kismis, potongan nanas, serpihan kelapa dan kerepek pisang, marshmallow atau kepingan gula-gula. Menara atau masak campuran dengan bahan seperti gula, madu, minyak sayuran, campuran puding, mentega kacang dan kayu manis. Untuk campuran pedas tambah biji, kacang, pretzel atau kepingan sayur-sayuran kering dan musim dengan garam, lada, perasa untuk taco, herba kering atau jus jalapeno. Sebarkan campuran masak pada kertas lilin supaya kering dan dimasukkan ke dalam beg plastik untuk snek pagi, petang atau petang.

Buah-buahan dan jus

Masukkan kelembapan dan rasa ke dalam mangkuk bijir kering dengan buah segar. Gabungkan dengan ukuran yang sama buah-buahan masak dan berair, seperti blueberry, raspberi atau beri hitam. Buang buah dan bijirin dengan bahagian belakang sendok untuk melepaskan jus dari buah beri dan lembapkannya untuk sarapan pagi yang sihat, yang mempunyai gabungan tekstur lembut dan lembut yang disediakan susu. Untuk sedikit kelembapan, tambah sentuhan jus oren atau epal.

Bar sereal

Buat makanan ringan yang lebih mudah untuk keluar dari rumah, menggunakan bar bijirin buatan sendiri. Pilih dari pelbagai ramuan untuk menggabungkan dengan bijirin, termasuk kacang, biji, biji-bijian, buah-buahan kering dan marshmallow. Percuma rasa benih dan biji-bijian dengan memanaskannya dengan garam dalam kuali panas. Campurkan semua bahan dengan gabungan minyak sayuran atau kelapa, madu, sos epal, vanila dan apa-apa bahan atau perasa yang dikehendaki, dan sebarkan campuran dalam kuali dengan spatula. Letakkan dalam peti sejuk sehingga campurannya tegas dan kenyal, kemudian potong bar segi empat kecil.