Kandungan

• Arahan
• Bersedia
• Memasak
• Bagaimana
• Notis
• Apa yang anda perlukan

Resipi ini direka untuk menyediakan sebahagian daripada diet seimbang untuk burung nuri sederhana atau besar. Sebagai tambahan kepada kentang ini, diet yang sihat juga termasuk campuran seimbang sedimen organik serta hidangan harian buah-buahan dan sayuran segar. Burung beo anda akan menikmati resipi ini sebagai perubahan kadar dari diet bijirin biasa. Ramai bahan telah dipilih kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi, yang sering menjadi perhatian kepada burung kakak tua. Resipi ini adalah variasi kentang Shan Lung, dan mengambil masa tiga hingga empat hari untuk membuat, jadi merancang ke hadapan.

Arahan

Burung beo kelabu Afrika menunggu ayahnya (Gambar Parrot oleh Snezana Skundric dari Fotolia.com)

Bersedia

1. Letakkan setiap jenis kacang dalam bekas plastik 60 ml. Isi bekas dengan air 2.5 cm di atas biji-bijian. Letakkan kapak longgar pada setiap bekas untuk membolehkan gas melarikan diri. Diketepikan untuk berendam.

   

   Kacang merupakan tulang belakang nutrisi resipi (kacang gambar oleh dinostock dari Fotolia.com)

2. Basuh kacang tersebut dengan teliti setiap 12 jam selama 72 jam. Basuh setiap bekas sebelum menggantikan kacang dan tambah air tawar. Kacang-kacangan itu seharusnya mula tumbuh selepas 72 jam.

3. Tambahkan kacang yang direndam dalam kuali. Tambah air, tutupkannya dengan air 5 cm di atas.

Memasak

1. Biarkan ia mendidih selama lima minit. Kurangkan haba dan keluarkan sebarang buih buih dari permukaan air dengan penapis.

   
   

2. Tambah bijirin, kentang, keladi, kuman gandum, kalsium tanah, sayuran beku dan minyak kelapa sawit. Kacau dengan baik.

3. Kembali untuk mendidih selama 15 minit dan kacau sentiasa untuk mengelakkannya daripada melekat.

4. Keluarkan dari haba dan tutup dengan tudung. Letakkan periuk panas pada blok kayu dan tutup dengan tuala untuk mengekalkan haba. Biarkan rehat campuran selama 8 hingga 10 jam.

5. Letakkan campuran sejuk dalam beg sandwic. Freeze bahagian untuk kegunaan kemudian.

Bagaimana

• Resipi ini harus mengisi 25 hingga 40 karung sandwic, bergantung kepada penggunaan, untuk memastikan ruang beku yang mencukupi disediakan.
• Kebanyakan ramuan boleh didapati di kedai makanan semula jadi yang paling dekat dengan anda. Sesetengah bijirin boleh menjadi sukar untuk dijumpai, dan jika ya, tambahkan sebahagian lagi jenis kacang lain untuk membuat perbezaan.
• Merendam kacang selama 72 jam, walaupun tidak wajib, daunkan kacang tersebut bertunas dan tambahkan nilai pemakanan.
• Isi beg sandwic dengan bahagian-bahagian yang akan menyediakan dua hingga empat hari pencampuran. Lebih daripada ini akan mewujudkan risiko kemerosotan, walaupun apabila disejukkan.

Notis

• Menurut laman web Avian, merendam kacang sekurang-kurangnya 24 jam adalah suatu keharusan. Ramai biji-bijian yang digunakan dalam resipi ini mengandungi toksin. Jika biji-bijian tidak dibasuh dan dimasak dengan betul, toksin boleh merosakkan buah pinggang dan hati burung nuri.
• Setelah dikeluarkan dari haba di Langkah 7, kuali akan sangat panas untuk jangka masa yang panjang. Jauhkan daripada kanak-kanak.

Apa yang anda perlukan

• 3/4 cawan kacang hitam
• 3/4 cawan lima biji
• 3/4 cawan kacang merah
• 3/4 cawan kacang soya
• 3/4 cup chickpeas
• 3/4 cawan kacang hitam
• 3/4 cawan kacang putih besar
• 3/4 cawan beras merah
• 3/4 cawan dihancurkan barli
• 3/4 cawan serpih oat
• 3/4 cawan menghancurkan biji gandum
• 1 1/2 cawan jagung
• 2 cawan dicincang atau dicincang
• 2 cawan kentang diced
• 2 sudu besar kuman gandum
• 2 sudu pil kalsium tiram dihancurkan
• 2 cawan sayuran beku California Mix
• 2 sudu minyak sawit merah (pilihan)
• Penapis
• Papan kayu
• 2 tuala mandi
• 6 bekas plastik dengan penutup 60 ml.
• 1 periuk 18 liter
• 40 kantung sandwic 900 ml