Parfait yang berwarna-warni

Video.: Omar Souleyman - Warni Warni (Official Video)

Kandungan

Bahan yang diperlukan
Sediakan lapisan merah strawberi
Buat kesan pepenjuru
Sediakan lapisan putih ais krim (Bahagian 1)
Sediakan lapisan putih ais krim (Bahagian 2)
Tambah lapisan putih ke parfait
Sediakan lapisan biru blueberry
Tambah lapisan biru ke parfait
Hiaskan dengan krim disumbat dan berkhidmat

Raikan musim panas dengan parfait gelatin merah, putih dan biru ini. Impress rakan dan keluarga anda dengan lapisan stroberi, blueberries (blueberries) dan krim ais krim vanila.

Makanan pencuci mulut ini pastinya menyenangkan para tetamu. (Victoria Belanger)

Bahan yang diperlukan

Enam 500 botol kaca ml
Krim cincang untuk menghiasi

Untuk lapisan merah:

Satu pek 100 g strawberi jeli
Cawan air mendidih
Setengah secawan air sejuk
Cawan stroberi cincang

Untuk lapisan putih:

1/4 cawan air sejuk
Satu sudu (satu sampul surat) serbuk gelatin yang tidak bercampur-campur
Setengah secawan air mendidih
Setengah secawan gula
Cawan ais krim vanila berkrim, cair

Untuk lapisan biru:

1/4 cawan air sejuk
Satu sudu (satu sampul surat) serbuk gelatin yang tidak bercampur-campur
Setengah secawan air mendidih
Setengah secawan gula
Cawan dan separuh daripada blueberries (blueberries)

Resipi ini menghasilkan enam hidangan.

Bahan-bahan untuk parfait merah, putih dan biru (Victoria Belanger)

Sediakan lapisan merah strawberi

Bermula dengan lapisan merah, campurkan air mendidih jeli strawberi dalam mangkuk, sehingga dibubarkan sepenuhnya. Tambah setengah cawan air sejuk dan stroberi cincang.

Masukkan stroberi dalam campuran gelatin (Victoria Belanger)

Buat kesan pepenjuru

Susun balang kaca slant dalam bentuk muffin. Masukkan tepung gandum atau beras mentah ke dalam telaga untuk menyimpan bekas-bekas di tempatnya. Tuang jumlah gelatin yang sama ke dalam setiap periuk. Dinginkan hingga teguh, kira-kira 30 hingga 45 minit.

Gunakan tepung gandum atau beras mentah untuk menyimpan periuk di tempatnya (Victoria Belanger)

Sediakan lapisan putih ais krim (Bahagian 1)

Setelah jeli merah hampir teguh, mulailah menyiapkan lapisan ais krim putih. Dalam mangkuk sederhana, rata-rata menyebarkan satu sendok makan gelatin yang tidak bercambah lebih dari 1/4 cawan air sejuk dan biarkan gelatin menyerap cecair selama 2 minit. Kemudian campurkan dalam setengah cawan air mendidih sehingga dibubarkan sepenuhnya.

Sebarkan gelatin yang tidak bercampur dengan air secara merata (Victoria Belanger)

Sediakan lapisan putih ais krim (Bahagian 2)

Campurkan setengah cawan gula dalam yang disediakan, membiarkannya dibubarkan. Kemudian, secawan ais krim cair, sehingga dimasukkan.

Tambah ais krim cair (Victoria Belanger)

Tambah lapisan putih ke parfait

Dengan balang kaca berbentuk muffin, tuangkan jumlah campuran ais krim yang sama ke dalam masing-masing. Berhati-hati agar tidak mencemarkan sebarang permukaan dalaman di mana lapisan blueberry akan diletakkan di sebelahnya. Dinginkan hingga tegas, kira-kira 20 hingga 30 minit.

Tuangkan lapisan ais krim ke dalam balang (Victoria Belanger)

Sediakan lapisan biru blueberry

Sementara itu, rata-rata menyebarkan satu sendok makan gelatin yang tidak bercemar lebih dari 1/4 cawan air sejuk dalam mangkuk, untuk membuat lapisan blueberry. Tunggu 2 minit untuk membiarkan gelatin menyerap air, dan kemudian tambahkan separuh secawan air mendidih. Campurkan sehingga gelatin larut dan tambah setengah secawan gula. Kemudian, tambahkan satu cawan dan setengah blueberries.

Tambah blueberry dalam campuran gelatin (Victoria Belanger)

Tambah lapisan biru ke parfait

Dinginkan campuran blueberry dalam mangkuk sehingga ia menebal ke konsistensi gel (jika tidak, dengan menambahkannya di dalam periuk, buahnya akan terapung di permukaan). Tanggalkan bekas muffin dan letakkannya secara menegak. Masukkan jumlah campuran blueberry yang sama dalam setiap periuk. Dinginkan sehingga tegas. Hiaskan dengan krim disumbat dan berkhidmat.