Kandungan
Bratwurst boleh terbakar di bahagian luar sebelum memasak di bahagian dalam jika dilakukan secara langsung di panggangan atau kuali. Untuk mengelakkannya, anda boleh memasaknya terlebih dahulu dengan bir atau air. Ini akan memasak bahagian dalam sosej, menghalangnya dari membakar bahagian luar. Tambahkan beberapa bahan tambahan untuk memasukkan rasa bratwurst semasa memasak, memberikan pengalaman masakan yang sangat baik.
Langkah 1
Tuangkan tiga tin bir atau 1 liter air ke dalam periuk besar. Masukkan bawang cincang dan empat ulas bawang putih cincang.
Langkah 2
Didihkan campuran hingga mendidih dan tambahkan 450 g bratwurst, tusuk dengan garpu untuk mengelakkan pecah. Apabila campuran mendidih, turunkan api.
Langkah 3
Biarkan bratwurst masak selama 20 minit. Tiriskan sebelum dibakar atau digoreng.
