Kandungan

• Stok
• Penutupan kotak
• Stok
• Penyelenggaraan stor
• Kawasan tertentu

Kejayaan pasar raya adalah hasil kecekapan pekerja dalam menangani tugas dan fungsi sehingga semuanya berjalan lancar di kedai sehari-hari. Untuk memastikan kepulangan pelanggan, pengurus bekerjasama dengan pasukan sesuai dengan kehendak dan keperluan pelanggan - berkaitan dengan produk, perkhidmatan dan persekitaran. Sebagai pekerja pasar raya yang berjaya, pengurus kedai dapat menentukan bahawa anda menjalankan beberapa fungsi atau hanya salah satu daripadanya.

Stok

Rak diisi stok dan diganti dengan kerap. Pekerja mesti meletakkan produk baru di atasnya atau di lantai untuk melayani pelanggan. Ketersediaan produk untuk pelanggan bergantung pada bekalan yang telah dibuat, jadi penggantian produk dari stok pada siang hari adalah aktiviti yang diperlukan untuk berfungsi penuh kedai. Beberapa produk dijual dengan lebih mudah daripada yang lain; ada yang selalu segar, sehingga disimpan di dalam peti sejuk semalaman, dan keesokan harinya seseorang perlu menjualnya semula.

Penutupan kotak

Pekerja pasar raya harus selalu mengendalikan daftar tunai untuk memastikan transaksi yang dilakukan oleh pelanggan dilakukan dengan cepat dan mudah. Pekerja dalam peranan ini berinteraksi secara langsung dengan pelanggan, menguruskan wang dan menjadi biasa dengan inventori kedai kerana mereka dibeli dan dibungkus untuk pelanggan.

Stok

Pekerja mengira kuantiti setiap produk semasa persediaan, yang sering berlaku. Semasa pelanggan membeli barang, daftar tunai mengira kuantiti produk yang dijual. Oleh itu, pasar raya dapat mengikuti dengan tepat apa yang masuk dan keluar dari kedai. Pengurus membandingkan inventori dengan angka penjualan sebagai cara untuk mengatur pembelian produk.

Penyelenggaraan stor

Pekerja pasar raya juga bertanggungjawab menjaga stor. Ini termasuk membersihkan lantai, membersihkan rak, mencuci bilik mandi, mengisi semula gulungan kertas invois, mengosongkan tong sampah dan menukar lampu untuk memastikan pelanggan berbelanja di tempat yang bersih dan selamat. Pekerja pembersih mesti menggunakan bahan kimia dan mesin - seperti pembersih vakum - untuk melaksanakan fungsi ini.

Kawasan tertentu

Kawasan-kawasan tertentu adalah charcuterie, produk hortikultura, florikultur dan pemotongan sejuk. Kawasan ini memerlukan pekerja untuk mempunyai pengetahuan khusus mengenai produk yang dijual. Untuk melaksanakan beberapa fungsi, diperlukan beberapa kemahiran khusus, seperti mengetahui cara menggunakan alat pemotong daging atau mempunyai pengalaman membuat roti.