Kandungan
Lipid adalah biomolekul penting. Terdapat pelbagai jenis lipid, masing-masing dengan fungsi tersendiri di dalam badan, mulai dari struktur membran hingga penyimpanan tenaga.
Cerita
Istilah "lipid" merangkumi kategori molekul organik yang luas untuk merangkumi mana-mana molekul larut lemak. Mereka boleh didapati di antara lemak, minyak, kolesterol, vitamin larut lemak, dan fosfolipid. Lipid dapat diperoleh melalui sintesis di dalam badan atau dengan memakannya dari sumber luaran.
Pengenalan
Lipid umumnya digunakan secara bergantian dengan istilah "lemak", walaupun kedua-duanya berbeza. Lemak terdiri dari trigliserida, yang merupakan subtipe lipid. Contoh lipid lain termasuk asid lemak serta beberapa komponen seperti kolesterol. Ujian emulsi, di mana sebatian dilarutkan dalam etanol dan kemudian air untuk melihat apakah sebatian itu keluar dari larutan, adalah kaedah asas untuk mengesan lipid.
Jenis-Jenis
Salah satu jenis lipid adalah asid lemak, yang mana asid lemak adalah jenis. Lemak acyls sederhana dan berfungsi sebagai blok bangunan untuk lipid yang lebih kompleks. Gliserida juga dikenal sebagai trigliserida yang membentuk sebahagian besar lemak badan. Jenis lipid lain termasuk sterol, sphingolipid dan vitamin larut lemak tertentu, antara lain.
Pekerjaan
Lipid mempunyai pelbagai fungsi di dalam badan. Fosfolipid adalah bahagian penting dari membran sel, yang melapisi semua sel. Trigliserida sangat penting untuk metabolisme lemak dan pengeluaran tenaga. Terdapat bukti baru-baru ini bahawa lipid juga penting sebagai molekul isyarat dalam badan, kadang-kadang berfungsi sebagai penanda kematian sel yang diprogramkan. Akhirnya, beberapa lipid mengambil bentuk vitamin, yang boleh menjadi penting bagi mitokondria dan penciptaan sebatian lain.
Pengetahuan pakar
Lipid adalah bahagian penting dalam diet manusia. Sebilangan lipid dianggap "mustahak" kerana tubuh tidak dapat menghasilkannya, tetapi memerlukannya untuk membentuk molekul dan struktur penting. Lipid lain telah dikenalpasti menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung atau masalah serius lain, termasuk kegemukan, diabetes dan aterosklerosis.
