Kandungan
Walaupun dengan alat yang betul, memarut lemon boleh menjadi tugas yang rumit. Selalu ada kemungkinan mencabut jari secara tidak sengaja dan juga berhati-hati agar tidak sampai ke biji yang sangat pahit. Tanpa parutan, prosesnya biasanya memakan masa lebih lama, kerana lebih banyak langkah diperlukan. Namun, hasilnya hampir tidak dapat dibezakan dari kulit lemon yang benar-benar parut.
Langkah 1
Gosok dan basuh lemon sehingga bersih; ini sangat penting, kerana lapisan kulit paling luar akan berparut. Dengan cara ini, mengelakkan penggunaan racun perosak, kotoran atau bahan cemar lain yang mungkin dikandungnya.
Langkah 2
Potong lapisan paling luar kulit lemon dengan pisau tajam. Anda boleh memotongnya menjadi helai atau cuba mengupasnya dalam lingkaran, seperti epal. Periksa kulit kayu untuk memastikan bahawa tidak ada kernel yang dipotong bersama. Sekiranya ada, tanggalkan dengan pisau dengan berhati-hati.
Langkah 3
Letakkan kulit lemon di atas papan pemotong. Gunakan pisau besar untuk memotongnya hingga mencapai ukuran yang dikehendaki.
