Kandungan
Batang kayu manis terdiri dari kulit kayu yang dilaminasi dari tulang kering, yang tumbuh di China dan Sri Lanka. Ceylon dan cassia adalah dua jenis pokok. Varieti pertama adalah yang terbaik untuk mengisar di rumah, kerana ia dikenali sebagai kayu manis. Batang kayu manis boleh diparut menjadi serbuk yang dapat ditambahkan pada pelbagai makanan. Tongkat boleh disimpan hampir dua kali ganda dari kayu manis yang baru digiling, jadi adalah idea yang baik untuk memproses hanya jumlah yang diperlukan.
Langkah 1
Letakkan parut di atas mangkuk besar.
Langkah 2
Pegang kayu manis sehingga selari dengan parutan, menggunakan lubang yang lebih kecil.
Langkah 3
Gosokkan kayu manis ke atas dan ke bawah sehingga serbuk kayu manis jatuh ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Anda boleh mengisar sebilangan kayu manis yang anda perlukan. Elakkan memarut ketika mereka terlalu kecil untuk mengelakkan diri dari memotong parut.
Langkah 5
Perhatikan kayu manis yang telah dicincang. Sekiranya anda memerlukan butiran yang lebih kecil, anda boleh menyebarkannya melalui penggiling kopi.
