![[TIPS] Cara Menghilangkan Bau Amis Udang #hilangkanbauamis#hilangkanbauamisudang#bauamisikan](https://i.ytimg.com/vi/DK3qdDqhGuw/hqdefault.jpg)
Kandungan
Bagi banyak orang, udang adalah makanan ringan yang jarang, hanya disajikan pada hari cuti atau majlis khas. Tetapi bagi mereka yang sangat memilih makanan, udang bukanlah makanan kegemaran. Sebilangan orang berpendapat bahawa ia mempunyai "bau amis", tetapi bau ini dapat dengan mudah dihilangkan dengan memasaknya atau menggunakan perap dan sos yang enak untuk mengalihkan perhatian. Sekiranya anda ingin menjadikan udang lebih menarik bagi keluarga anda yang memerlukan makanan, inilah yang perlu anda ketahui.
Langkah 1
Tentukan penyebab "bau amis", yang mungkin hanya bau semula jadi udang atau akibat menyimpannya dengan ikan mentah. Namun, jika bau mirip dengan amonia atau kelihatan masam, ini adalah tanda kemerosotan dan oleh itu udang tidak boleh dimakan.
Langkah 2
Bilas udang dengan air sejuk semasa anda membersihkannya. Ini menghilangkan bau yang masih ada dari bekas udang semasa anda membelinya. Mengeluarkan cengkerang dan selongsong juga membantu mengurangkan bau.
Langkah 3
Perap udang selama 30 minit dalam jus lemon, menambah rasa tambahan. Walau bagaimanapun, asid sitrik dalam jus dapat "memasak" udang jika anda merendamnya lebih dari 30 minit. Jadi, buangkannya sebelum itu.
Langkah 4
Hidangkan udang dengan rasa kreatif dan eksotik. Pertimbangkan resipi seperti kari makanan laut atau taco udang, yang akan menutup rasa udang dengan pelbagai bahan aromatik.
