Kandungan
Untuk membuat serbuk bawang putih anda sendiri, keringkan atau keringkan beberapa ulas bawang putih. Setelah kering, kisar bawang putih untuk mendapatkan serbuk buatan sendiri, yang biasanya lebih enak daripada serbuk bawang putih komersial.
Langkah 1
Kupas cengkih bawang putih. Potong bahagian yang tidak elok dengan pisau. Potong gigi pada separuh memanjang untuk sedikit mengurangkan masa pengeringan.
Langkah 2
Letakkan kepingan bawang putih di atas loyang. Panaskan ketuhar hingga 65 ° C dan letakkan di dalamnya. Pusingkan kepingan dengan kerap sehingga kering.
Langkah 3
Letakkan bawang putih kering dalam penggiling kopi atau rempah untuk membentuk serbuk. Pemproses makanan tidak mengisar bawang putih kering dengan baik, tetapi anda masih boleh menggunakannya untuk mengisar bawang putih. Anda hanya perlu mencari penggunaan lain untuk segumpal bawang putih yang tidak digiling dalam pemproses makanan.
Langkah 4
Masukkan bawang putih ke dalam bekas dan simpan di tempat yang kering dan sejuk.
