Kandungan
Kulit tembikai dapat digunakan untuk membuat jus untuk mendapatkan banyak nutrien dan vitamin yang terdapat dalam buah. Bahagian hijau muda antara daging merah jambu dan kulit hijau gelap pada tembikai dikenali sebagai kulit putih. Tekstur berserat kulit semangka boleh menyukarkan sebilangan orang untuk memakannya secara mentah. Membuat jus memisahkan sebahagian besar cecair berkhasiat dari kulit pekat dan dapat dinikmati murni atau dengan jus bubur buah.
Membuat jus
Langkah 1
Tanggalkan pelekat dari kulit luar tembikai. Basuh dengan bersih dalam air sejuk.
Langkah 2
Potong tembikai separuh memanjang. Letakkan bahagian pada papan pemotong di sebelah rata.
Langkah 3
Bahagikan setiap setengah secara melintang menjadi kepingan nipis. Tanggalkan kulit luar setiap kepingan menggunakan pengupas sayur. Mungkin diperlukan dua pukulan dengan pengupas untuk mencapai permukaan kulit dalaman yang berwarna terang.
Langkah 4
Keluarkan pulpa dari setiap kepingan tembikai, jika anda tidak bermaksud memasukkan jus dari bahagian ini. Potong selebihnya ke dalam jalur yang cukup sempit untuk masuk ke dalam pelongsor kuasa pemproses. Tidak perlu mengeluarkan biji dari pulpa tembikai jika anda ingin menggunakannya.
Langkah 5
Letakkan pemproses buah di permukaan yang rata dan stabil, seperti kaunter atau meja, dalam jarak yang dapat dicapai dari outlet elektrik. Hidupkan dan keluarkan pelocok dari bekas.
Langkah 6
Letakkan cawan atau mangkuk di bawah muncung pemproses dan hidupkan.
Langkah 7
Tuangkan kepingan ke dalam saluran kuasa pemproses. Ganti pelocok di pelongsor dan tekan perlahan ke bawah. Teruskan sehingga jusnya diekstrak dari semua potongan yang dipotong.
Langkah 8
Matikan pemproses dan cabut palamnya. Bongkarnya mengikut arahan pengeluar untuk membersihkan bahagian dengan detergen dan span yang tidak kasar.
