Kandungan
Di beberapa bahagian dunia, melon São Caetano adalah buah yang digunakan baik sebagai bahan masakan dan sebagai rawatan semula jadi untuk beberapa penyakit. Jusnya biasanya digunakan dalam perawatan Diabetes Jenis 2, kerana dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Ia juga boleh menjadi sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, seperti kalium dan vitamin B9, C dan K.
Langkah 1
Pilih tembikai yang tegas dan bersih, mereka mesti berwarna hijau muda yang terang, tanpa tanda kuning atau oren.
Langkah 2
Buka tembikai dan angkat biji. Walaupun boleh dimakan, mereka boleh menyebabkan mual dan cirit-birit pada sesetengah orang.
Langkah 3
Potong tembikai, termasuk kulit, ke dalam kubus 2 cm. Sekiranya anda akan menggunakan tembikai São Caetano sebagai ramuan dalam hidangan apa pun, biarkan potongan dicelupkan dalam air masin sejuk selama kira-kira setengah jam untuk mengurangkan rasa pahit mereka.
Langkah 4
Letakkan kepingan tembikai ke dalam pemproses dan gunakan fungsi "nadi". Sekiranya pemproses anda tidak mempunyai fungsi ini, gunakan kelajuan maksimum setiap beberapa saat.
Langkah 5
Sekiranya perlu, gores bahagian pemproses dan pulsa lagi sehingga tembikai São Caetano menjadi cair.
Langkah 6
Letakkan kain kasa di atas mangkuk dan perahkan jusnya untuk memisahkan bahagian padat. Picit untuk mendapatkan jus sebanyak mungkin.
Langkah 7
Simpan jus tembikai São Caetano di dalam peti sejuk dan di dalam bekas plastik atau kaca. Ia sah selama satu minggu.
