Kandungan
Tangerin, buah-buahan manis dan sitrus kecil, adalah antara anggota keluarga sitrus yang paling enak. Mengupas dan memotong jeruk keprok adalah kaedah yang paling biasa untuk memakannya, kerana mudah mengeluarkan kulitnya. Tidak seperti lemon atau limau gedang, jeruk keprok mempunyai kulit yang nipis dan lembut dan hampir tidak ada mesocarp. Seperti tangerin, clementine juga akan menghasilkan banyak jus jika anda memutuskan untuk memerahnya daripada makan. Yang anda perlukan hanyalah kekuatan dan pisau.
Langkah 1
Simpan tangerin anda pada suhu bilik. Seperti kebanyakan buah sitrus, mereka akan menghasilkan lebih banyak jus ketika panas berbanding ketika sejuk. Sekiranya sejuk, masukkan ke dalam microwave selama 15 hingga 20 saat sebelum meneruskan.
Langkah 2
Gulungkan buah ke belakang dan ke permukaan yang keras dan rata dengan telapak tangan anda. Memberi tekanan pada tangerin dengan cara ini akan sedikit menyakitkan buah, menghasilkan lebih banyak jus.
Langkah 3
Potong tangerin menjadi separuh, melintang.
Langkah 4
Pegang tangerine di telapak tangan anda, dengan bahagian potong menghadap ke atas. Ini akan mengelakkan biji jatuh ke dalam jus anda.
Langkah 5
Picitkan oren sekeras yang anda boleh, dengan bahagian potong menghadap ke atas, di atas bekas dengan mulut lebar. Jus akan mengalir melalui tangan anda ke dalam bekas, meninggalkan biji dan lebihan buah itu sendiri. Ulangi proses dengan separuh tangerin yang lain.
