Kandungan
Balut nasi dalam sehelai rumput laut nori dan anda akan mendapat sushi. Untuk membuat gulungan yang ketat, tukang masak secara tradisional menggunakan tikar buluh. Seseorang yang memutuskan untuk melakukannya di rumah dan tidak mempunyai alat khas yang ada mesti mencari kaedah alternatif untuk mengumpulkan bahan-bahan untuk membuat roti sushi. Tuala dapur biasa boleh berfungsi, sebagai contoh, digunakan sebagai alternatif untuk tikar buluh tradisional.
Langkah 1
Regangkan tuala di atas meja dan tutup dengan selembar plastik.
Langkah 2
Susun kepingan nori pada loyang dan panaskan di dalam ketuhar pada suhu 150ºC selama satu atau dua minit atau sehingga lentur.
Langkah 3
Letakkan bahagian lembaran nori yang berkilat menghadap ke bawah pada tuala yang ditutup dengan bungkus plastik.
Langkah 4
Sebarkan 3/4 dari 1 cawan nasi sushi yang dimasak di atas kepingan nori, meliputi seluruh permukaan, kecuali batas 2 cm di kedua hujungnya.
Langkah 5
Letakkan sushi mengisi di tengah nasi, selari dengan dua tepi tanpa nasi.
Langkah 6
Ambil satu hujung tuala pinggan, sejajar dengan salah satu tepi beras, dan seret tuala dan bungkus plastik di atas pengisian di tengah gulung.
Langkah 7
Letakkan hujung nori di bawah pengisian dan bungkus sisa sushi, tekan dengan kuat dan rata pada gulungan. Tanggalkan tuala dan bungkus plastik setelah sushi sudah digulung dan siap.
Langkah 8
Berhenti bergolek apabila hanya tinggal 2 cm atau 3 cm nori. Taburkan sedikit air ke atas nori untuk melembapkannya dan tekan untuk membuatnya melekat dan melekat, menutup gulungan.
Langkah 9
Keluarkan bungkus plastik dari gulungan dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi enam atau lapan keping, putar di sisi mereka untuk disajikan.
